兩岸融合看湖南 兩岸媒體開(kāi)啟“探秘大湘西”之旅

美麗的芷江夜景

　　華夏經(jīng)緯網(wǎng)10月14日訊：10月14日，第15屆海峽兩岸媒體來(lái)湘采訪(fǎng)活動(dòng)在湖南長(cháng)沙正式展開(kāi)，來(lái)自海峽兩岸的八家媒體共19名記者、微博兩岸網(wǎng)紅代表，乘坐高鐵來(lái)到湖南省懷化市芷江縣參訪(fǎng)，開(kāi)啟了本次“探秘大湘西”之旅。

侗族姑娘唱起迎客歌

侗族姑娘小伙表演迎賓鼓

　　芷江縣位于湖南西部，是全國五個(gè)侗族自治縣之一。兩岸媒體人在芷江和平度假村品嘗了侗族的特色合攏宴。入席之前，侗族的姑娘、小伙身穿民族盛裝歡迎遠道而來(lái)的兩岸媒體人，獻上“攔門(mén)酒”、表演迎賓鼓，準備了豐盛的合攏宴，兩岸媒體人在品嘗侗族美食之余，還體驗到獨特的“高山流水”敬酒方式。

兩岸媒體人品嘗合攏宴

體驗“高山流水”

體驗“高山流水”

　　據悉，侗族是一個(gè)民風(fēng)古樸、熱情好客的民族，一直以來(lái)就流傳著(zhù)“搶客”的習俗。有搶不到的，那么就只好到客人多的家里去商量，要求分客人，客人多的家里不同意，則提出建議：沒(méi)有客人或客人很少的家里可將自家的食物搬過(guò)來(lái)一起吃，桌子不夠就架板子拼起來(lái)，這就是后來(lái)的“合攏宴”。

采訪(fǎng)芷江侗古佬酸蘿卜

臺灣網(wǎng)紅與芷江侗古佬酸蘿卜老板合影

　　當晚，兩岸媒體人還參訪(fǎng)了懷化市級非遺美食——芷江侗古佬酸蘿卜的制作。侗族人民鐘愛(ài)吃酸，素有“三天不吃酸，走路打酪川”之說(shuō)。芷江侗古佬酸蘿卜選材特別考究，制作上采用祖傳秘方、傳統老壇自然發(fā)酵、現代生產(chǎn)添加檸檬新工藝，既保留了傳統的酸辣、脆嫩的特色，又融入了當代人所需的低鹽、微辣、酸甜、爽口、健康等新的食品理念。芷江侗古老酸蘿卜制作工藝2019年被列為懷化市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。

各種口味的酸蘿卜

美麗的芷江夜景

美麗的芷江夜景

　　第15屆海峽兩岸媒體來(lái)湘采訪(fǎng)活動(dòng)由湖南省臺辦舉辦，本次活動(dòng)主題為“兩岸融合看湖南 探秘大湘西”，為期六天，兩岸媒體人將參訪(fǎng)懷化、洪江、湘西等地。參加本次活動(dòng)的媒體包括央視網(wǎng)、中國臺灣網(wǎng)、華夏經(jīng)緯網(wǎng)、芒果TV、新湖南、紅網(wǎng)、東森新聞云，以及微博的兩岸網(wǎng)紅代表。（圖/文 虞鷹）