第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )今日鳴鑼開(kāi)市。（中國臺灣網(wǎng) 普燕 攝）
中國臺灣網(wǎng)6月14日廈門(mén)消息 今天下午，第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會(huì )在廈門(mén)文化藝術(shù)中心五一廣場(chǎng)開(kāi)幕。從琳瑯滿(mǎn)目的特色商品到新鮮誘人的縣市風(fēng)味，本次廟會(huì )云集了來(lái)自臺灣各地的特產(chǎn)及美食，展位多達232個(gè)，是海峽論壇舉辦迄今，展位規模最大的一次廟會(huì )。
早在開(kāi)幕式未開(kāi)始之前，記者就發(fā)現廟會(huì )現場(chǎng)已經(jīng)人潮涌動(dòng)，前來(lái)參觀(guān)和體驗臺灣特色的大陸同胞已經(jīng)絡(luò )繹不絕，現場(chǎng)好不熱鬧！
走訪(fǎng)至廟會(huì )美食區域里，大腸包小腸、蘭香子、超級章魚(yú)腳、深�；ㄖ�、四大天丸……令游客大飽眼福，各式美食展位也已排起長(cháng)龍。記者留意到蚵仔煎展位老板正親自為每一位食客們“下廚”制作。老板告訴記者，家族在臺灣經(jīng)營(yíng)制作蚵仔煎已經(jīng)有六十余年的歷史，18歲那年，他開(kāi)始接棒家族事業(yè)，并重新改良出新的醬料，讓蚵仔煎更加美味，他形容“這是初戀的味道”，并要讓大陸同胞也能夠品嘗與分享這份“初戀”。
據了解，為確保本屆廟會(huì )的食品安全，承辦單位積極采取有效措施加強對展商食材使用的安全監督，從源頭上進(jìn)行把關(guān)，廟會(huì )的每樣食材均要出具臺灣當局食品安全認證或檢驗證明，標注食材來(lái)源，并張貼在攤位顯眼位置。同時(shí)，廟會(huì )現場(chǎng)也邀請衛生質(zhì)檢部門(mén)巡查和抽檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，重振公眾對臺灣美食信心的同時(shí)也為現場(chǎng)提供食品安全保障。
不僅有多樣的產(chǎn)品和美食，本屆廟會(huì )上還有不少新的亮點(diǎn)。來(lái)自閩臺兩地的少數民族也為廟會(huì )熱場(chǎng)表演，與此同時(shí)，臺灣縣市旅游資源圖片展也在廟會(huì )中設定區域，供大陸民眾參觀(guān)與了解臺灣各地旅游風(fēng)光。為了進(jìn)一步增強“人氣”，本次廟會(huì )還專(zhuān)門(mén)設置了兩岸烘焙師與咖啡職業(yè)技能比賽及民眾投票選取最喜愛(ài)的臺灣美食等互動(dòng)環(huán)節，不少參觀(guān)的民眾對此饒有興趣，紛紛參與。
宜蘭市觀(guān)光協(xié)會(huì )理事長(cháng)許建泰在接受本網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)感慨心情是既開(kāi)心又欣喜。他是第一次參與海峽論壇的特色廟會(huì )，本次也有很多宜蘭當地的美食及特色商品前來(lái)參展。他表示，未來(lái)不僅是宜蘭，臺灣各個(gè)地方縣市及大陸各個(gè)城市間都應該有更多機會(huì )與合作�！昂{兩岸同胞本來(lái)就是親如一家的兄弟姐妹，相互發(fā)展相互促進(jìn)是自然而然的事情�！�
據記者了解，考慮到廟會(huì )持續時(shí)間較長(cháng)，人氣“太火”，為免影響周邊居民，主辦方本次也“有心”將廟會(huì )地點(diǎn)移至廈門(mén)文化藝術(shù)中心五一廣場(chǎng)。與此同時(shí)，為確保廟會(huì )順利開(kāi)展，廟會(huì )旁邊也開(kāi)設了總指揮中心及服務(wù)中心，為其安保、后勤等方面提供全面服務(wù)，細致與用心得到了民眾的充分認可。（中國臺灣網(wǎng)記者 高斯斯）
臺灣特色廟會(huì )人氣爆棚。（中國臺灣網(wǎng) 普燕 攝）
來(lái)自閩臺兩地的少數民族為廟會(huì )熱場(chǎng)表演。（中國臺灣網(wǎng) 孟雅詩(shī) 攝）
