中新網(wǎng)福州6月16日電 (龍敏)蚵仔煎、深坑泡菜干煎藥豆腐、五香肉卷……16日晚間啟幕的閩臺特色廟會(huì )上，600余種閩臺小吃上演“舌尖上碰撞”，吸引了數千名福州市民逛廟會(huì )品小吃。
據介紹，閩臺特色廟會(huì )是第五屆海峽論壇重要活動(dòng)之一，由福州市政府、福建省臺辦主辦，馬尾區人民政府、福州市臺辦和福州市商貿服務(wù)業(yè)局承辦。此次閩臺特色廟會(huì )吸引了68家臺灣小吃業(yè)者以及30多家福州本地小吃業(yè)者競相參與。
當天晚間，閩江門(mén)戶(hù)標志、國際公認的航標羅星塔下，海風(fēng)習習，臺味濃濃。廟會(huì )現場(chǎng)，蚵仔煎、深坑臭豆腐、臺灣鹵肉、福州同利肉燕等600多種閩臺傳統小吃攤位前，數千名福州市民排起了長(cháng)隊爭相品小吃。
帶隊前來(lái)的臺南府城夜市負責人邱贊維介紹，這是該協(xié)會(huì )首次組織臺灣特色美食登陸福州推廣，此次帶來(lái)100多家臺灣特色美食，食材用具都全部原汁原味。
近年來(lái)，兩岸美食交流方興未艾。舌尖上臺灣，也逐漸從拼新奇，漸向拼美味、拼安全、拼創(chuàng )意轉變。記者觀(guān)察到，所有攤點(diǎn)顯眼處，均貼上了攤主信息以及由檢驗檢疫部門(mén)出具的檢驗合格證書(shū)。
憑借著(zhù)最炫的網(wǎng)絡(luò )歌曲以及最夸張的舞姿，臺南商人周籃青的阿里山烤肉攤位擠得水泄不通，福州市民紛紛在此駐足觀(guān)看并購買(mǎi)品嘗。周籃青告訴記者，這是首次參與閩臺特色廟會(huì )，登陸福州是想借閩臺特色廟會(huì )來(lái)大陸推廣，“今天現場(chǎng)的火爆讓我對在大陸開(kāi)實(shí)體店十分有信心”。
福州市馬尾區區長(cháng)許毅青表示，閩臺特色廟會(huì )將越辦越好，成為榕臺民俗文化交流當中的一個(gè)品牌。對此，出席閩臺特色廟會(huì )的臺灣中華統一促進(jìn)黨副主席曾正星也充滿(mǎn)信心，他說(shuō)：“希望通過(guò)閩臺特色廟會(huì )這個(gè)平臺，讓更多大陸民眾吃到最正宗的臺灣小吃，領(lǐng)略?xún)砂豆餐膹R會(huì )文化”。(完)
