閩臺兩農民有想法 別出心裁養殖天鵝

　　莆田市秀嶼區平海鎮西柯村海灘，數千只臺灣白天鵝，或水里嬉戲，或迎風(fēng)低飛，或悠閑地啄食，有如一片耀眼的白雪。這可不是什么濕地保護區或候鳥(niǎo)遷徙，這是閩臺兩岸的農民企業(yè)家柯清泉和許高德合作創(chuàng )辦的養殖公司。這種臺灣白天鵝是由西伯利亞天鵝和丹麥天鵝雜交的優(yōu)質(zhì)品種，名叫白羅曼天鵝。

　　這家公司成立的原因相當偶然：西柯村村民柯清泉在廣東創(chuàng )辦了一家賓館，去年5月臺商許高德入住賓館，閑聊時(shí)許高德說(shuō)起在臺灣從事白天鵝養殖的事情�！鞍滋禊Z也能養殖？”想起家鄉良好生態(tài)環(huán)境的柯清泉，認為這可是個(gè)大商機。兩人一拍即合，各自進(jìn)行考察后，不久就合作投資了牧祥(莆田)白天鵝養殖有限公司。養殖基地面積上百畝，不僅蓋起了白天鵝養殖柵和育雛室，打了抽水機井，還在附近租農田種植臺灣引進(jìn)的牧草等飼料，并首批從臺灣引進(jìn)了600只白天鵝種鵝。

　　牧祥公司的落地得到地方政府的大力支持，農業(yè)、土地、環(huán)保等部門(mén)開(kāi)辟了綠色通道，畜牧獸醫和疾控防疫部門(mén)有求必應，上門(mén)服務(wù)。目前養殖場(chǎng)已有白天鵝4000多只，其中種鵝有上千只。另外，養殖池還放養了鱺魚(yú)、黑鰱等魚(yú)類(lèi)，以白天鵝糞便為飼料，同時(shí)取池中淤泥作牧草肥料，形成了立體養殖鏈。至此，天上飛的白天鵝順利落地莆田的海邊灘涂。

　　合作投資進(jìn)行得相當順利，也讓臺商許高德對合伙養殖白天鵝充滿(mǎn)了信心，他還打算把弟弟和侄兒都從島內帶到當地幫忙。據他介紹，目前大陸專(zhuān)業(yè)養殖這種白羅曼天鵝的只有上海、廣東、福建等省的4家企業(yè)。這種天鵝肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養高，還可入藥，價(jià)值是白番鴨的3倍，在臺灣廣受歡迎，其衍生加工品也十分暢銷(xiāo)。目前，莆田已有不少酒店開(kāi)始向他們定購。

　　同樣出身農民的許高德和柯清泉設定了長(cháng)遠計劃：明年養殖白羅曼天鵝5萬(wàn)只，后年提高到10萬(wàn)只；同時(shí)著(zhù)手白天鵝產(chǎn)品的精深加工，如精包裝全鵝、鵝肝、鵝掌等，推動(dòng)產(chǎn)品升級，以此打響品牌。目前，該公司的保鮮庫、速凍庫、廠(chǎng)房等正在加緊建設中。

　　白天鵝落地并即將端上餐桌，大家有口福的同時(shí)，可別忘記這兩個(gè)有想法的農民兄弟。 （記者 陳建平 通訊員 黃國清）