10種食品全市下架
“祥聚齋”蜂蜜蛋糕被曝鋁超標
春節臨近，不少市民開(kāi)始了年貨大采購。食品安全監管部門(mén)也對年貨食品多了一份“留意”。今天上午，市食品安全辦曝光了10種不合格食品，鋁超標糕點(diǎn)、致癌食用油、二氧化硫果脯以及菌超標桶裝水“榜上有名”，其中包括市民熟悉的祥聚齋蜂蜜蛋糕。目前，這10批次問(wèn)題食品已被責令全市下架。
本次食品抽檢中，市工商局在流通領(lǐng)域發(fā)現不合格樣本4個(gè)；市質(zhì)監局在對本市食品生產(chǎn)企業(yè)抽查中發(fā)現不合格食品6個(gè)。
其中，北京祥聚齋食品有限公司的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱(chēng)，鋁的殘留量應≤100 mg/kg，實(shí)測值為237.5，超標兩倍多�！耙娌ⅰ钡臈椚刂ヂ楦�、天津市半球食品有限公司的“半球”雜糧餅，也發(fā)現鋁超標。專(zhuān)家解釋說(shuō)，當選用明礬作為改良劑和膨松劑時(shí)，就可能引起鋁含量超標。鋁在人體內慢慢蓄積，其毒性緩慢、不易察覺(jué)，如長(cháng)期食用會(huì )影響健康。
另外在兩種食用油產(chǎn)品中檢出致癌物苯并芘，分別是：北京花旗食用油加工廠(chǎng)“京賜寶”黑花生油(5升/桶)、高原圣果沙棘制品有限公司“高原圣果”沙棘果油(100毫升/瓶)。標準值應≤10，而沙棘果油的實(shí)測值達到127.8，超標10多倍。
細菌超標也是食品中常遇到的問(wèn)題。本次抽檢發(fā)現，北京市味好美食品有限公司的牛板筋，菌落總數實(shí)測值是標準值的40多倍；北京田川工貿有限公司“田川”飲用純凈水、北京大唐莊園飲品有限公司“雪也那”飲用純凈水，菌落總數均超標，前者的實(shí)測值竟達到標準值的3000多倍。
市工商局提醒市民：凡已購買(mǎi)上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷(xiāo)售單位要求退貨�！�(記者 楊濱)
