江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園揭牌儀式

　　一、背景介紹 

　　為進(jìn)一步促進(jìn)對臺農業(yè)工作，搭建了寧臺兩地農業(yè)交流、合作的三個(gè)平臺，即一年一度的寧臺現代農業(yè)論壇、創(chuàng )建國家級臺灣農民創(chuàng )業(yè)園、籌建寧臺農商聯(lián)誼會(huì )。2008年12月17日，國家農業(yè)部和國臺辦批準設立江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園，借助這個(gè)的契機，于2009年5月30日在江寧區，由市政府主辦，江寧區政府、市農林局、市臺辦承辦 “江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園”揭牌儀式。 

　　江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園規劃總面積100平方公里，重點(diǎn)建設江寧橫溪核心區及溧水白馬、高淳固城2個(gè)輻射區，園區產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)突出有機果蔬、休閑農業(yè)、農業(yè)生物制品以及臺灣新品種和實(shí)用技術(shù)研發(fā)、推廣。江寧橫溪核心區規劃面積12平方公里，建設臺灣新品種園、休閑農業(yè)基地、農業(yè)科技推廣和臺灣農產(chǎn)品物流中心，帶動(dòng)周邊發(fā)展10萬(wàn)畝臺灣小蘭西瓜、10萬(wàn)平方米溫室臺灣花卉、5萬(wàn)畝臺灣茶葉和水果；溧水白馬輻射區規劃面積6平方公里，將建成臺灣農產(chǎn)品加工展示區、有機農業(yè)生產(chǎn)區、新品種推廣基地，帶動(dòng)周邊發(fā)展10萬(wàn)畝藍莓與黑莓種植及加工、5萬(wàn)畝臺灣有機蔬菜種植加工及出口；高淳固城輻射區規劃面積6平方公里，將建成臺灣農業(yè)生物制品生產(chǎn)區、水產(chǎn)養殖及加工區，帶動(dòng)周邊發(fā)展10萬(wàn)畝臺灣水產(chǎn)品養殖及出口、5萬(wàn)畝臺灣芳香植物種植加工及生物制品生產(chǎn)。 

　　目前，江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園核心區和兩個(gè)輻射區，已經(jīng)分別編制了園區規劃，成立了領(lǐng)導小組，組建了運作公司，并制定了臺商投資園區的優(yōu)惠政策。橫溪區投入3800多萬(wàn)元，建成2平方公里的啟動(dòng)區和長(cháng)10.7公里、寬10米創(chuàng )業(yè)園大道，并對核心區的溝、渠、涵、閘及生活污水處理等進(jìn)行建設，核心區初具成型，同時(shí)在甘西、紅旗地區成功流轉土地約3000畝。固城區計劃兩年內投入5000萬(wàn)元，對山體進(jìn)行景觀(guān)修復，拓寬改造20公里道路，完善園區內水、電、路、污水處理、水利工程等各項基礎設施。

　　二、活動(dòng)情況介紹

　　1、主題 

　　開(kāi)展寧臺農業(yè)合作，依托園區與科技，加快建設江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園。

　　2、時(shí)間 

　　2009年5月30日

　　3、組織機構 

　　主辦單位：南京市人民政府 

　　承辦單位：江寧區人民政府、南京市農林局、南京市人民政府臺灣事務(wù)辦公室。 

　　協(xié)辦單位：中國海峽兩岸農業(yè)協(xié)會(huì )（臺灣）、江蘇省海峽兩岸關(guān)系研究會(huì )、南京農業(yè)大學(xué)。

　　4、 主要內容 

　�。�1）5月23日到30日，在江寧區天印廣場(chǎng)，舉辦南京-臺灣農業(yè)新技術(shù)新品種展示展銷(xiāo)活動(dòng)。屆時(shí)，臺商設立80個(gè)攤位向市民推介臺灣農業(yè)生產(chǎn)新技術(shù)和產(chǎn)地在臺灣島內的名特優(yōu)農產(chǎn)品。70個(gè)展銷(xiāo)攤位，主要銷(xiāo)售甄選出來(lái)的最有特色的臺灣地區的100大觀(guān)光特產(chǎn)伴手禮和現場(chǎng)表演制做臺灣小吃。10個(gè)特別展示攤位，主要是介紹土壤改良技術(shù)、菌活素技術(shù)以及蓮霧、鳳梨等臺灣水果和野生烏魚(yú)子，鳳梨酥，芋頭酥等觀(guān)光特產(chǎn)。 

　�。�2）5月30日上午，在江寧區橫溪街道西瓜廣場(chǎng)舉辦江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園揭牌儀式，屆時(shí)將有國家農業(yè)部、國臺辦、省市政府及相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導和80名臺商參加，在寧臺兩岸代表（臺灣臺北縣、臺南縣農會(huì )分別和江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園）簽署“區域農業(yè)合作框架協(xié)議”后，主要領(lǐng)導為“江蘇南京江寧臺灣農民創(chuàng )業(yè)園”揭牌。 

　�。�3）5月30日下午，在江寧區湖濱金陵賓館舉辦南京-臺灣現代農業(yè)（園區與科技）論壇，屆時(shí)，將成立南京市臺商協(xié)會(huì )寧臺農商聯(lián)誼會(huì )，江寧區政府領(lǐng)導介紹園區規劃和優(yōu)惠政策，中國海峽兩岸農業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)蔡勝佳博士（立法委員）、國家農業(yè)部臺辦主任李永華等7位兩岸農業(yè)專(zhuān)家學(xué)者演講。 

　�。�4）5月30日晚上，市政府招待酒會(huì )。 

　�。�5）5月31日到6月1日，臺商實(shí)地考察江蘇南京臺灣農民創(chuàng )業(yè)園江寧橫溪核心區和溧水白馬、高淳固城輻射區。

　　》》》專(zhuān)題報道

　　附1：臺灣方面的主要參會(huì )嘉賓

　　世界蔬菜研究中心理事長(cháng)孫明賢博士（原臺灣農委主任）
　　中國海峽兩岸農業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)蔡勝佳博士（立法委員）
　　臺灣農委處長(cháng)、臺灣大學(xué)劉福善教授
　　臺灣精致農業(yè)協(xié)會(huì )朱俊哲秘書(shū)長(cháng)
　�。ㄅ_灣）國家實(shí)驗研究院科技政策與信息中心顧問(wèn)鄒箎生博士
　　中華民國市場(chǎng)公會(huì )張瑞男理事長(cháng)
　　臺灣觀(guān)光特產(chǎn)協(xié)會(huì )林杰秘書(shū)長(cháng)
　　高雄縣吉建果菜運輸合作社賴(lài)錫堯理事主席
　　高雄縣青果工會(huì )林權和理事長(cháng)
　　宜蘭縣農會(huì )潘旺樹(shù)理事長(cháng)
　　宜蘭縣農會(huì )陳志銘總干事
　　臺北北投區農會(huì )石騰達總干事
　　南投縣農會(huì )羅富田總干事
　　臺灣中興大學(xué)萬(wàn)鐘汶教授等

　　附2：臺灣小吃簡(jiǎn)介 

　　臺灣的許多小吃，都是先民在困苦和無(wú)法飽食的困境下所發(fā)明的替代食品，是一種貧苦生活的象征，蚵仔煎據傳就是這樣的一種在貧窮社會(huì )之下所發(fā)明的創(chuàng )意料理。 

　　它最早的名字叫“煎食追”，是臺南安平地區一帶的老一輩的人都知道的傳統點(diǎn)心，是以加水后的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等食材所煎成的餅狀物。 

　　關(guān)于蚵仔煎的起源，在臺灣還流傳著(zhù)一則很有趣的故事呢。那是在西元一六六一年時(shí)，荷蘭軍隊占領(lǐng)臺南，鄭成功從鹿耳門(mén)率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來(lái)，迫使鄭軍因在缺糧而推出臺灣，但是頑強的鄭軍沒(méi)有被困難嚇到，而是急中生智，索性就地取材將臺灣特產(chǎn)蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風(fēng)靡全省的小吃。 

　　蚵仔面線(xiàn)是臺灣最普遍的小吃，無(wú)論大街小巷都不難瞧見(jiàn)其蹤影，如果以這種市場(chǎng)占有率來(lái)看，它甚至可以榮登臺灣小吃之首呢！ 蚵仔面線(xiàn)的精確由來(lái)并不可考，但根據老一輩人的說(shuō)法，它源自于臺灣早期的農業(yè)社會(huì )的面線(xiàn)羹，是當時(shí)的主婦烹煮給農耕者的點(diǎn)心。為了便利多人享用，通常將面線(xiàn)煮成一大鍋，并沒(méi)有加入任何配料，不過(guò)由于靠海地區盛產(chǎn)蚵仔，所以丟入蚵仔來(lái)補充營(yíng)養，于是演變成現在我們吃到的蚵仔面線(xiàn)。 面線(xiàn)羹后來(lái)傳到各地，依當地物料出產(chǎn)的差異，加入大腸、肉羹等不同材料，這也是我們在南部常吃到蚵仔面線(xiàn)（例如鹿港由于是蚵的產(chǎn)地，蚵仔粒大味美，不僅沒(méi)有浸水泡過(guò)，而且肉質(zhì)飽滿(mǎn)蘊含水分，因此這地區的面線(xiàn)羹最好吃，鹿港天后宮的蚵仔面線(xiàn)更名震全臺），在北部較常吃到大腸面線(xiàn)的原因。 

　　還有臺灣鹽酥雞、深坑臭豆腐，頗具特色的新竹米粉，據說(shuō)因為這米粉因為經(jīng)新竹的風(fēng)吹過(guò)，才具有特別Q的口感，還有花枝丸，單憑名稱(chēng)，恐怕南京的民眾想象不到原料是墨魚(yú)，但是一經(jīng)說(shuō)明，便覺(jué)得名稱(chēng)由來(lái)很形象。各種小吃無(wú)法一一列舉，還有臺灣的特色小吃表演，比如這次專(zhuān)程從臺灣請來(lái)的師傅將現場(chǎng)表演拉龍須糖。