康師傅呼吁良性競爭:以最好的質(zhì)量回報消費者(圖)

     康師傅礦物質(zhì)水的最新瓶標已經(jīng)就爭議用語(yǔ)做了調整

　　在“水源門(mén)”事件持續一個(gè)多月以后，以“誠信務(wù)實(shí)創(chuàng )新”為宗旨的“康師傅”終于官方回應了整個(gè)事件的來(lái)龍去脈，并大度地向公眾道歉，就引起爭議的廣告語(yǔ)和瓶標也務(wù)實(shí)地做出了調整。對于整個(gè)事件，康師傅控股有限公司飲品事業(yè)群總經(jīng)理黃國書(shū)感到：遺憾與抱歉。

　　縱觀(guān)整個(gè)風(fēng)波始末，一則不夠嚴謹的廣告語(yǔ)和不夠及時(shí)充分的回應引導使康師傅控股有限公司陷入了困擾之中。有專(zhuān)家和質(zhì)檢部門(mén)認為，“水源門(mén)”事件，凸顯了部分消費者和媒體對目前市場(chǎng)上的各類(lèi)包裝飲用水產(chǎn)品存在歧義，“康師傅”方面多少有點(diǎn)替整個(gè)行業(yè)受過(guò)的委屈。不過(guò)“康師傅”對于此進(jìn)行了相當充分的內省，黃國書(shū)認為，這一事件帶來(lái)了不少教訓，康師傅控股有限公司能做的唯有以最好的質(zhì)量回報消費者，用品質(zhì)與實(shí)力說(shuō)話(huà)。

　　六道工序凈化康師傅自信水的品質(zhì)

　　為了解決爭議，康師傅礦物質(zhì)水的新瓶標宣傳語(yǔ)中已經(jīng)去掉了“選取優(yōu)質(zhì)水源”字眼，而轉由更具體的“經(jīng)過(guò)6道工序凈化”來(lái)說(shuō)明其品質(zhì)優(yōu)勢。一場(chǎng)本質(zhì)上關(guān)于水種的爭斗發(fā)展到現在，大多數消費者已經(jīng)被各種各樣的報道引向迷惑。就有網(wǎng)友表示：作為消費者，我們最關(guān)心的是康師傅的礦物質(zhì)水到底是怎么生產(chǎn)的，飲用安不安全。

　　記者近日深入天津頂津食品有限公司的“康師傅”水生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)地觀(guān)摩了在廣告中所提到的“六道濾凈工序”。

　　穿上白大褂工作服，戴上工作帽和鞋套，經(jīng)過(guò)全套消毒作業(yè)后，記者進(jìn)入了此次風(fēng)波的核心——礦物質(zhì)水生產(chǎn)車(chē)間，親眼見(jiàn)證了一瓶礦物質(zhì)水誕生的全過(guò)程。

　　在轟鳴的機器聲中，可以看到車(chē)間內到處是一排排從國外引進(jìn)的先進(jìn)過(guò)濾設備。通過(guò)天津頂津生產(chǎn)部門(mén)廠(chǎng)長(cháng)吳俊霖的現場(chǎng)講解，記者了解到：品質(zhì)符合國家標準的自來(lái)水，首先要經(jīng)過(guò)疊片過(guò)濾，用大量聚丙烯纖維束的過(guò)濾設備，來(lái)過(guò)濾自來(lái)水中的泥土、細沙、膠體等顆粒物質(zhì)；而超濾系統過(guò)濾將過(guò)濾掉更小的顆粒性物質(zhì)；其后，經(jīng)過(guò)兩步凈化的水進(jìn)入大桶接受“活性炭”過(guò)濾，“這主要是用來(lái)吸附剩余的異味，比如氯和消毒水等�！苯�(jīng)過(guò)活性炭去味后，水再會(huì )經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)的雙管殺菌；隨即通過(guò)RO膜進(jìn)行兩道步驟過(guò)濾，則可以將包括金屬離子、細菌、煙、病毒、碳黑、煤塵等物質(zhì)全部過(guò)濾掉，經(jīng)過(guò)這六個(gè)步驟處理的水，已經(jīng)完全符合了市面上出售的飲用純凈水規格。最后，這些純凈水流入添加礦物質(zhì)的水箱，再進(jìn)行添加礦物質(zhì)(氯化鉀和硫酸鎂)與臭氧殺菌程序。

　　經(jīng)過(guò)這些復雜工序處理的水已經(jīng)變成了完全符合安全、健康標準的礦物質(zhì)水，即可馬上灌入另一條流水線(xiàn)生產(chǎn)出的瓶子中，繼而加蓋貼標封箱打檢，編碼入庫，最終進(jìn)入各大超市和便利店，流入千家萬(wàn)戶(hù)�！澳悻F在可以親眼看到整個(gè)流程，就知道康師傅的礦物質(zhì)水被污蔑為自來(lái)水，是多么不負責任和可笑�！眳强×仡H為無(wú)奈。

　　記者在生產(chǎn)車(chē)間看到，康師傅水的包裝瓶也是在同一車(chē)間內生產(chǎn)。塑料瓶的胚膜經(jīng)過(guò)125度高溫融化后在33公斤的高壓空氣下吹瓶，通過(guò)全自動(dòng)的生產(chǎn)裝置填充進(jìn)礦物質(zhì)水。從飲品到包裝都在同一車(chē)間內完成，“就把物流過(guò)程中對盛水容器的污染降到了最低�！�

　　康師傅礦物質(zhì)水的生產(chǎn)線(xiàn)看起來(lái)在風(fēng)波中沒(méi)有受到任何影響，投資幾千萬(wàn)美金，來(lái)自意大利、法國、德國、加拿大和臺灣等地的設備組成的生產(chǎn)線(xiàn)仍在以每小時(shí)3萬(wàn)6千瓶的效率進(jìn)行著(zhù)工作。吳俊霖告訴記者：“設備速度及工藝均處于世界先進(jìn)水平。在國內，只有極少數的飲品廠(chǎng)擁有這樣的技術(shù)，我們對自己的水產(chǎn)品質(zhì)量有100%的信心�！�