旺旺集團殺入方便面市場(chǎng) 三大臺企“同室操戈”

　　第14屆方便面食品大會(huì )9月2日在北京舉行, 兩岸休閑食品業(yè)龍頭——旺旺集團首度在公開(kāi)的展會(huì )上曝光旗下的方便面產(chǎn)品，宣告正式進(jìn)軍方便面市場(chǎng)。

　　2013至2014年，大陸方便面行業(yè)整體增速放緩，“量?jì)r(jià)齊跌”趨勢明顯，競爭由上向下擠壓。相關(guān)業(yè)者多受此影響, 今年紛紛推出高價(jià)產(chǎn)品企圖爭得更大市場(chǎng)份額。除了旺旺，老牌方便面企業(yè)康師傅今年也推出非油炸方便面新品, 顯示高端、創(chuàng )新、健康的非油炸方便面成為行業(yè)新趨勢。

　　今年5月，旺旺哎呦Q米桶面以每桶5元的價(jià)格在華東及華中等地上市。雖銷(xiāo)售時(shí)間不長(cháng)，但在消費者中已積累一定口碑。其獨特的非油炸面體，沖泡后猶如現煮的家常面條，口感滑韌。真材食料的濃香湯頭掩蓋了傳統非油炸面“面湯分離”的缺點(diǎn)，獲得經(jīng)銷(xiāo)商普遍好評。

　　旺旺集團哎呦點(diǎn)心事業(yè)部總經(jīng)理簡(jiǎn)信崇表示：臺資企業(yè)在大陸方便面市場(chǎng)創(chuàng )造過(guò)許多輝煌。當下，高端健康的非油炸方便面現已成為行業(yè)發(fā)展趨勢，旺旺集團希望抓住這個(gè)后發(fā)優(yōu)勢，在這一領(lǐng)域取得突破。

　　據悉，旺旺此次推出的非油炸方便面名為“哎呦Q米桶面”，口味上除了傳統的紅燒牛肉、酸菜牛肉外, 還將陸續推出精燉排骨酥、臺式肉燥及榨菜肉絲等口味，以滿(mǎn)足消費者的各種需求。值得注意的是，旺旺一直在米果市場(chǎng)保持超過(guò)70%的市占率，對“米”產(chǎn)品特性開(kāi)發(fā)掌握獨到。此次研發(fā)的“米面”通過(guò)大米與小麥的黃金比例混合，口感上也于傳統方便面大不相同。

　　業(yè)內人士指出，容器面領(lǐng)域的多元化競爭應該成為行業(yè)健康發(fā)展的動(dòng)力。有關(guān)資料顯示，日本方便面在發(fā)展20多年后，其容器方便面的市場(chǎng)份額已達75%以上，而中國僅為21%，潛力仍舊巨大。當前，康師傅、統一、今麥郎、白象四大企業(yè)占據大陸方便面市場(chǎng)銷(xiāo)售額的79%，其中又以康師傅與統一兩家臺企市場(chǎng)份額最為巨大�？紤]到市場(chǎng)對多元競爭的呼聲日益強烈，此次旺旺的“殺入”，在上演三大臺企“同室操戈”的同時(shí)，也或將進(jìn)一步促進(jìn)大陸方便面市場(chǎng)的健康有序發(fā)展。(中國臺灣網(wǎng)李徽）