臺灣美食“登陸”大西北上演舌尖上的“隴臺情”

　　中新網(wǎng)蘭州12月25日電 (王軍)臺北的“蚵仔煎”、高雄的“蝦仁焿”、嘉義的“肉燥飯”、新竹的“貢丸”、平和的“蜜柚”……這些傳統的臺灣美食與蘭州牛肉面、靜寧蘋(píng)果等西北特產(chǎn)25日一同亮相在甘肅白銀舉行的“海峽兩岸國際食品嘉年華”美食節上，在地處大西北的甘肅上演舌尖上的“隴臺情”。

　　25日，為促進(jìn)臺灣與大陸西北地區的交流，海峽兩岸國際食品嘉年華在甘肅白銀開(kāi)幕，臺灣100多家廚藝界代表帶來(lái)近200種臺灣美食及特產(chǎn)現身白銀，與大西北牛肉面、羊肉等特產(chǎn)同臺“PK”。

　　美食節活動(dòng)負責人梁曉紅接受記者采訪(fǎng)時(shí)介紹，此次參展的有臺灣古坑鄉農會(huì )、海峽兩岸農業(yè)協(xié)會(huì )、臺南縣農會(huì )等協(xié)會(huì )等機構。其中，很多名廚和廠(chǎng)商多來(lái)自臺北、高雄、臺中、臺南等各個(gè)縣市。此外，還有來(lái)自花蓮的原住民同胞，帶來(lái)臺灣具有特色的美食和大西北民眾分享、交流。

　　在現場(chǎng)，臺灣商家展示琳瑯滿(mǎn)目的美食、特產(chǎn)、保健品等，還有部分臺灣新科技產(chǎn)品展覽。此外，還有甘肅各地美食特產(chǎn)展銷(xiāo)。梁曉紅說(shuō)，通過(guò)此次海峽兩岸國際食品嘉年華促進(jìn)隴臺“美食對話(huà)”，為此后臺灣美食開(kāi)拓西北市場(chǎng)“打前戰”。

　　當日，來(lái)自臺灣新竹的張筠杰帶來(lái)自己生產(chǎn)的純天然堿性活水“叫賣(mài)”。他介紹，這種水通過(guò)提取海底的珊瑚，加入活性元素，常喝有益于老年人高血壓、高血脂等常見(jiàn)病，在臺灣廣受歡迎�！暗谝淮蝸�(lái)大西北，覺(jué)得甘肅人民很熱情，對我們非常友好，很照顧，喜歡這里”。

　　今年52歲的白銀市民王白玲早早和朋友約好在美食節現場(chǎng)等候。開(kāi)幕不久，她便花400多元人民幣買(mǎi)回了黃金蟹丸子、臭豆腐、臺灣粽子、花生牛軋糖等多種臺灣特產(chǎn)�！暗谝淮文茉诩议T(mén)口看到來(lái)自臺灣的美食，很親切，帶回去也讓家人嘗嘗來(lái)自臺灣的味道�！�

　　梁曉紅認為，美食帶來(lái)的是文化的交流和共融，將會(huì )促進(jìn)隴臺彼此了解和認同�！半S著(zhù)絲綢之路經(jīng)濟帶建設不斷推進(jìn)，隴臺經(jīng)貿合作前景廣闊�！�(完)