“元宇宙”燈會(huì )、AR廟會(huì )、新式湯圓 當“國潮”遇上創(chuàng )新 節日消費市場(chǎng)“新”意足

　　正月十五元宵節又稱(chēng)上元節、燈節。如果說(shuō)春節是一臺民俗大戲,那么元宵節就是這臺“大戲”的壓臺節目。傳統的元宵佳節與賞花燈、吃湯圓、猜燈謎等習俗“綁定”到了一起,在歷史的長(cháng)河中傳承不息。如今,“元宇宙”燈會(huì ),AR廟會(huì )、新式湯圓……傳統民俗與現代文化交相輝映之間,別有一番中國式情調。節前,記者在北京的市場(chǎng)里發(fā)現,傳統的手工搖元宵還是很多人的心頭好的同時(shí),好吃、健康疊加顏值沖擊,成為今年湯圓的新賣(mài)點(diǎn)。

　　北京磁器口地鐵站旁邊的這家老字號小吃店這兩天迎來(lái)了客流高峰。消費者們排上1個(gè)多小時(shí)的隊,就為吃上這一口正宗的“京味兒元宵”。

　　這家老字號小吃店已經(jīng)有將近100年的歷史,每年元宵節前夕在這里購買(mǎi)元宵已經(jīng)成為不少市民的情懷。今年,除了傳統口味以外,店里還推出了沙棘、桂花等新口味。

　　店前門(mén)臉兒的元宵銷(xiāo)售火爆,店里的師傅也正在加緊制作。在這里,手工搖制的元宵需要16項工序才能送到消費者手中。負責人告訴記者,因為通過(guò)傳統工藝制作的元宵頗受歡迎,這幾天天還沒(méi)亮工作人員們就要開(kāi)工了。

　　在采訪(fǎng)中記者發(fā)現,除了口味,今年消費者對元宵造型的關(guān)注度越來(lái)越高,“高顏值”和“好寓意”成為今年的一大特色。

　　平臺數據顯示,最近一周,“手工元宵”關(guān)鍵詞搜索量環(huán)比前一周增長(cháng)超4倍。其中,北京地區搜索熱度最高。餐飲商戶(hù)也紛紛更新線(xiàn)上套餐,增加元宵類(lèi)菜品。截至2月21日,在某平臺上線(xiàn)“元宵”主題堂食套餐的北京餐飲商戶(hù)數周環(huán)比增長(cháng)55%,相關(guān)訂單量增長(cháng)超165%。

　　“寧波湯圓”北方俏 “巧克力湯圓”南方甜

　　俗話(huà)說(shuō),北滾元宵,南包湯圓。在南方各地,湯圓銷(xiāo)量持續走高,商家推出各類(lèi)體驗、創(chuàng )新,將節日氛圍拉滿(mǎn)。大數據分析顯示,不同地方的人對湯圓的喜好也大有不同,“寧波湯圓”在北方市場(chǎng)走俏,“巧克力湯圓”則成了許多南方城市人的最?lèi)?ài)。

　　在浙江寧波,一群小朋友們對一臺老底子石磨興趣十足,他們在現場(chǎng)工作人員的指點(diǎn)下,擼起袖子躍躍欲試地開(kāi)始包湯圓。

　　在江蘇南京,這家經(jīng)營(yíng)本地傳統糕點(diǎn)的店鋪也進(jìn)入忙碌狀態(tài),赤豆元宵、各類(lèi)青團等時(shí)令糕點(diǎn)受到歡迎。

　　記者在采訪(fǎng)中發(fā)現,有不少商家追求“新奇”與“融合”。在上�；春Ｖ新返倪@家咖啡店,推出的一款“美式湯圓”,這幾天受到了不少顧客的關(guān)注。所謂“美式湯圓”,就是湯圓泡在了咖啡里。顧客點(diǎn)單后,后廚工作人員開(kāi)始現煮芝麻湯圓,前臺咖啡師則同步萃取濃縮咖啡。待湯圓煮好以后,以濃縮咖啡液作底,放入糯嘰嘰的白湯圓,再撒上“靈魂輔料”桂花碎,一杯充滿(mǎn)混搭氣息的“美式湯圓”就做好了。

　　不同地方的人,對湯圓的喜好也大有不同。京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的數據顯示,這個(gè)元宵節,北京消費者愛(ài)上了寧波湯圓,成交額同比增長(cháng)超2倍;山東消費者獨愛(ài)爆漿湯圓,成交額同比增長(cháng)超8倍;廣東人偏愛(ài)混合口味的;遼寧人喜歡水果口味;江蘇、湖南、浙江等南方城市的人則最?lèi)?ài)吃巧克力口味。

　　在湯圓的吃法上也是“五花八門(mén)”。調研顯示,81%的人選擇“當成甜點(diǎn),飯后吃”,69%的人選擇“當成主食或早餐,吃它飽腹”,55%的人選擇“搭著(zhù)吃,如小圓子配奶茶”,51%的人選擇“當成小吃、配餐,飯中吃”, 還有49%的人會(huì )選擇“當成食材做菜,如炒湯圓”。

　　國潮遇上科技范兒 盡顯中國式浪漫

　　這個(gè)元宵節,當科技遇上燈會(huì )會(huì )碰撞出怎么樣的火花?燈火闌珊處,也許你會(huì )一不小心進(jìn)入“炸”場(chǎng)的“元宇宙”燈會(huì ),被酷炫的AR科技“驚掉下巴”、與虛擬偶像撞了個(gè)滿(mǎn)懷……在這個(gè)時(shí)尚文化新秀場(chǎng),傳統民俗與現代科技交相輝映之間,盡顯中國式浪漫。

　　正在與游客對話(huà)的是一位AI小“年獸”,而在他們旁邊,眼前這個(gè)高12米、重達10噸的“年獸賀歲”燈組就是AI小“年獸”的實(shí)體,它有一雙LED的大眼睛,手腳靈活擺動(dòng),搭配上霧森及光影系統,沉浸式氛圍感十足。在四川自貢的國際恐龍燈會(huì )上,這個(gè)全國首個(gè)AI智能燈組“年獸賀歲” 憑借交互性與娛樂(lè )性為“天下第一燈”再添“黑科技”。

　　在浙江橫店影視城,眼前的22組大燈流光溢彩、美輪美奐。這個(gè)春節,景區引入生成式人工智能新技術(shù),讓游客與詩(shī)仙李白現場(chǎng)同框。景區還打出“數智沉浸游浙里”主題,以傳統花燈融合視覺(jué)技術(shù),推出“元宇宙燈會(huì )”。春節期間,每天吸引游客超3萬(wàn)人次。

　　在江西廣昌,電子圖書(shū)瀑布流線(xiàn)上猜燈謎活動(dòng)吸引了不少人。當地工作人員將1000多個(gè)飽含吉祥寓意和家鄉特點(diǎn)的燈謎謎面上傳到了云端,參與者通過(guò)手機或電腦端進(jìn)行線(xiàn)上搶答。

　　隨著(zhù)科技的發(fā)展,元宵節慶�；顒�(dòng)從線(xiàn)下搬上了線(xiàn)上,插上了數字的翅膀,讓空間距離不斷拉近。

　　燈火家家市,笙歌處處樓。傳統民俗與現代科技交相輝映之間,一場(chǎng)場(chǎng)亦真亦幻的游園燈會(huì ),讓人們在虛實(shí)之間,體會(huì )到傳統之美,山海之奇幻。