網(wǎng)絡(luò )中國節·端午丨當端午邂逅非遺 在花樣碰撞中領(lǐng)略端午深厚文化內涵
五月五，是端陽(yáng)�！岸岁�(yáng)”也就是我們所熟知的端午節，是我國四大傳統節日之一。
今年，恰逢中國端午節被列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄15周年。2009年，中國端午節入選聯(lián)合國教科文組織《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，成為中國首個(gè)入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節日。當初，中國端午節的申遺由湖北省秭歸縣、黃石市，湖南省汨羅市，江蘇省蘇州市“三省四地”聯(lián)合“打包”。三省四地中，秭歸縣是屈原家鄉，汨羅市是屈原投江的地方，黃石以賽龍舟為核心，蘇州市是端午紀念伍子胥的代表地區。
歷經(jīng)兩千多年，端午節在發(fā)展與傳承中融匯了形式多樣的民俗。包粽子、賽龍舟、驅五毒……盡管各地的端午習俗不盡相同，但總體來(lái)看，形成了具有全國共享意義的節俗傳統。這些民俗不僅飽含趣味，也承載著(zhù)端午節豐富的文化內涵，在歷史長(cháng)河的沉淀中，化為我們代代相傳的文化基因，成為凝聚中華民族的文化紐帶。
蘊含著(zhù)中華民族優(yōu)秀傳統文化的中國端午節是人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，而不少非遺項目也與端午有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。當端午邂逅非遺，它們的碰撞別有魅力，不失為我們領(lǐng)略端午深厚內涵的一個(gè)切入口。
尋脈尋根 在端午串起共同的民族記憶與情感
關(guān)于端午的緣起說(shuō)法眾多，包括紀念伍子胥、屈原、曹娥等等，其中最廣為流傳的還屬紀念屈原這一說(shuō)法。公元前278年的農歷五月五日，屈原在汨羅江畔抱石投江而死。據《史記》記載，屈原遭長(cháng)期放逐，又遇楚國郢都被秦軍攻破，于是投江。
屈原是中國偉大的愛(ài)國詩(shī)人，許多關(guān)于他的動(dòng)人故事和美麗傳說(shuō)流傳至今。2008年，屈原傳說(shuō)被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。屈原傳說(shuō)題材豐富，與他投江相關(guān)的是最為大家熟知的一個(gè)。相傳，在屈原投江后，為了不讓他的遺體受到魚(yú)蝦吞噬，百姓向水里投粽子，又劃著(zhù)龍船打撈其遺體。
屈原傳說(shuō)神奇浪漫，也內涵深邃，為端午習俗注入了新的文化意義。對于他的紀念，是一種精神寄托。如今，我們依舊感佩于屈原“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索”的理想追求，感動(dòng)于他“眾人皆醉我獨醒，舉世皆濁我獨清”的不屈氣節。在端午重溫其以身殉國的家國情懷，我們更是有所觸動(dòng)。在端午文化中涵養愛(ài)國情也已成為了這一節日的底色。
同屈原投江有著(zhù)緊密聯(lián)系的包粽子、吃粽子也早已是端午節的標志之一。各地的粽子制作方法不盡相同，富有當地特色。恩平裹粽制作技藝、扶綏壯族火龍粽制作技藝、道源湖村粽子制作技藝……如今，許多不同的代代相傳的粽子制作技藝已成為非遺被保護、傳承，五芳齋粽子制作技藝就是一個(gè)著(zhù)名的代表。
浙江嘉興，稱(chēng)得上是中國粽子之鄉，這里的大肉粽最負盛名。五芳齋粽子制作技藝就在嘉興發(fā)展起來(lái)，2011年入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。制成糯而不爛、肥而不膩，肉嫩味香、咸甜適中的五芳齋粽子是非�？简炇炙嚨�，對于粽子的重量、內餡投放位置、造型、大小、扎線(xiàn)松緊等都有著(zhù)明確標準。在保留傳統味道的同時(shí)，五芳齋粽子也在嘗試創(chuàng )新，豐富了粽子的“百”樣味道。
而無(wú)論粽子的味道如何變換，舌尖品到萬(wàn)般的風(fēng)味總能讓我們得到慰藉。無(wú)論是和家人圍坐分享，其樂(lè )融融，還是身在異鄉獨自享用以解鄉愁，端午節的這一口粽子已是我們的共同記憶，串聯(lián)起我們的民族情感。
同粽子一樣，龍舟和屈原的故事也有著(zhù)勾連，是端午的另一大標志。在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中，同龍舟有關(guān)的習俗有十余項，賽龍舟這一項就有四地被收入名錄，分別是湖南省沅陵縣、廣東省東莞市、貴州省銅仁市、貴州省鎮遠縣。不難看出，龍舟文化在我國有著(zhù)廣泛的基礎。
事實(shí)上，從考據看，龍舟競渡與端午節的起源一樣，應當早于屈原投江。聞一多在《端午考》中就認為，端午節的起源和龍有著(zhù)密切關(guān)系。古代的越民族以龍為圖騰，他們在每年農歷五月初五舉行圖騰祭，其中有類(lèi)似于今天的競渡游戲。
在數千年的歷史發(fā)展中，端午節已經(jīng)成了中華民族的傳統節日，賽龍舟則是這一節日重要的古老傳統民俗活動(dòng)�！肮穆暼录t旗開(kāi)，兩龍躍出浮水來(lái)�！辫尮穆曋�，船槳翻飛，端午節的熱鬧氛圍躍然呈現。在激情澎湃的氛圍中，人們從競波逐浪中感受賽龍舟的魅力，也體會(huì )著(zhù)什么是“龍舟精神”。同舟共濟、團結拼搏、奮進(jìn)爭先，這樣的精神已經(jīng)隨著(zhù)龍舟賽的傳承，深植于人們心間。
祈福安康 在端午感受多樣的民族傳統與智慧
端午節同其他中國傳統節日一樣，根源于中國古代農耕文化，許多習俗中也凝聚著(zhù)古人感應氣候、順應變化的實(shí)踐智慧。
端午節為農歷五月初五，此時(shí)恰是初夏時(shí)節，氣溫升高。古人眼中，五月是“毒月”，“五毒”（毒蛇、蜈蚣、壁虎、蜘蛛、蟾蜍）漸漸復蘇。為了除惡驅疫，祈求健康平安，形成了許多與關(guān)注衛生相關(guān)的特色民俗。因而，端午節可以說(shuō)是我國最早的衛生防疫節，也被人們稱(chēng)為“衛生節”。
古人認為，蛇蝎蜈蚣等毒蟲(chóng)可由雄黃酒破解，端午飲雄黃酒可以起到驅邪解毒的功效。在白蛇傳的傳說(shuō)中，白娘子就是在端午這天喝下雄黃酒，現出了原形，而后便有了“盜仙草”“水漫金山”等故事情節。
白蛇傳傳說(shuō)是中國古代四大傳說(shuō)之一，也被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在端午觀(guān)看《白蛇傳》的相關(guān)演出顯得格外應景，在視聽(tīng)享受中感受端午文化也是一種美好的體驗。特別是在鎮江，端午節前后總是會(huì )上演《白蛇傳》里的端午故事。鎮江正是白娘子喝雄黃酒故事的發(fā)生地，這里過(guò)端午的習俗，也多多少少受到了這段傳說(shuō)的影響。
不過(guò)，現代醫學(xué)發(fā)現雄黃具有毒性，并不適合在飲食中出現。在以前，雄黃酒可以用黃酒泡制而成。而隨著(zhù)時(shí)代變遷，雄黃逐漸被摒棄時(shí)，喝黃酒不失為傳承端午文化的一種選擇，黃酒對人體還有驅寒、暖胃等功效，也是一種健康的選擇。
從前，人們除了在端午節喝雄黃酒，蘸了雄黃酒在孩子額頭畫(huà)個(gè)“王”字或者老虎也是非常流行的習俗，一是可以借雄黃驅毒，二是可以借猛虎鎮邪。
老虎，同樣是端午節極為常見(jiàn)的元素。古時(shí)，有“虎食五毒”的說(shuō)法。戴“老虎頭”、穿“虎頭鞋”、批“老虎被”……在端午時(shí)給孩子配上帶有老虎元素的物件，寓意驅邪、驅病、祈福。為了表達這種美好的祝愿，給兒童送布老虎也是端午的傳統習俗之一。
布老虎在民間廣泛流傳，黎侯虎就是其中的典型，被譽(yù)為“中華第一虎”。黎侯虎是流行于山西省黎城縣黎侯鎮、停河鋪鄉一帶的民間老虎布藝，因黎城古稱(chēng)“黎侯”，故名“黎侯虎”。2008年，布老虎（黎侯虎）被收入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
黎侯虎起源于商周時(shí)期以虎為圖騰的民俗，有著(zhù)3000多年的歷史。黎侯虎配色明艷、造型生動(dòng)、威風(fēng)凜凜，也很是可愛(ài)，在民間有著(zhù)賜福、鎮宅、生財等文化內涵，也寄托著(zhù)人們希望孩子像老虎一樣勇敢、健壯的期望。
上面的老虎元素更多的還是象征意義，但當人們把老虎和艾草結合，制成艾虎，就有了驅蟲(chóng)驅蚊的作用�！拔逶挛迦瘴�，贈我一枝艾�！倍宋邕@天，在門(mén)上懸掛艾草也是人們熟知的傳統習俗。在端午文化中，掛艾草有著(zhù)驅邪避害、祈福安康的意味。
艾草是端午節的傳統符號，也是良藥。提到艾草，當屬蘄春艾草尤為出名�！吨袊幬飳W(xué)》中就寫(xiě)道：艾產(chǎn)于我國各地，以湖北蘄春產(chǎn)者最佳。蘄春也是李時(shí)珍的故鄉，在這里，用艾習俗一直在民間沿襲。千百年來(lái)，蘄春及其周邊地區一直都有在每年端午前后采艾、儲艾及應用艾灸“治未病”的習俗。李時(shí)珍的父親李言聞著(zhù)有《蘄艾傳》，書(shū)中就記載著(zhù)艾草“產(chǎn)于山陽(yáng)，采以端午；治病灸疾，功非小補�！�
如今，蘄春艾灸療法已是國家級非遺。蘄春艾灸以蘄艾為原材料，是以流傳于蘄春地區四百余年的民間灸法為獨特技藝的一種外治方法，它以中醫學(xué)理論為指導，是李時(shí)珍中醫藥文化的活態(tài)記憶和當代傳承。
艾灸之外，用艾的智慧還有很多，比如將艾草放入香包。端午到，香包俏。佩戴香包也是一項傳統端午習俗。在江蘇徐州，每到端午，人們都會(huì )縫制香包，形成了別具特色的香包制作技藝。
徐州香包內裝的中草藥有二十多種，除了艾葉之外，還有薄荷、當歸、菖蒲等等，按照準確的比例配比研磨成粉，可以起到驅蟲(chóng)、防病等功效。小小的香包不僅實(shí)用，也很美觀(guān)，它造型多變，有心形、圓形、葫蘆形、寶瓶形等等，再配上各類(lèi)吉祥如意的圖案，平整的針腳繡出的是人們祈求祥瑞、辟邪納福的心愿。
如今每逢端午，人們常說(shuō)“端午安康”，流露的也正是對健康平安的期許，與端午的文化內涵契合。各有特色的非遺，也成為我們感受端午文化的一個(gè)多彩窗口。當端午邂逅非遺，韻味十足，回味濃郁。
�。ㄎ�/張紫珺 設計/張婧昆）
