何以中國②丨一杯工夫茶，香飄千萬(wàn)里
仲春時(shí)節
武夷山市星村鎮
燕子窠綠色生態(tài)茶園薄霧輕籠
盛放的櫻花樹(shù)與漫山茶樹(shù)
交織成美妙的春日畫(huà)卷
武夷山星村鎮燕子窠生態(tài)茶園櫻花盛開(kāi) 肖文鳳 攝
南平是全國著(zhù)名茶區
六大茶類(lèi)中
有三大類(lèi)發(fā)源于南平
被譽(yù)為
“紅茶祖地”
“烏龍茶故鄉”
“白茶發(fā)源地”
2022年11月29日
武夷巖茶（大紅袍）制作技藝被成功列入
聯(lián)合國教科文組織
人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄
2025年1月
武夷巖茶文化系統
入選
中國全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)
預備名單
武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人展示搖青技藝 王震潭 攝
2021年3月，習近平總書(shū)記來(lái)閩考察，走進(jìn)武夷山星村鎮燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長(cháng)勢，了解茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。他強調，要統籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，堅持綠色發(fā)展方向，強化品牌意識，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)流通環(huán)境，打牢鄉村振興的產(chǎn)業(yè)基礎。
這篇茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技
“三茶”統籌大文章
南平如何落筆？
茶文化影響力up！
2006年
生長(cháng)在高巖峭壁上的
六株母樹(shù)大紅袍
成為武夷山“世界文化與自然遺產(chǎn)”的
重要組成部分
放眼歷史
茶承載著(zhù)千年文化的積淀
既是中華優(yōu)秀傳統文化的象征
又是對外交往的重要橋梁
母樹(shù)大紅袍 陳文杰 攝
近年來(lái)
南平市堅持文化賦能
推動(dòng)茶文化創(chuàng )造性轉化、創(chuàng )新性發(fā)展
而今
在吃、住、行、游、購、娛中
處處皆蘊藏著(zhù)茶文化
2022年起
以茶為主題的文化體驗基地
茶言精舍的網(wǎng)絡(luò )直播間開(kāi)設
茶言精舍內，網(wǎng)紅在拍攝視頻。福建日報記者 游慶輝 攝
其中
有一場(chǎng)直播便賣(mài)出上千份茶葉
2024年5月1日
武夷山國家公園1號風(fēng)景道正式運營(yíng)
這條“流動(dòng)的風(fēng)景線(xiàn)”
將燕子窠、青龍大瀑布、朱子林等
自然和人文景觀(guān)串聯(lián)成線(xiàn)
在這條風(fēng)景道上
可以入茶園茶莊，走茶路
感受“茶園、茶徑、茶村”的慢生活
國家公園1號風(fēng)景道尋茶路線(xiàn) 圖源：大武夷文旅
近年來(lái)
武夷山相繼打造中華茶博園
福蓮茶莊園等文旅項目
如今的武夷山
茶旅館、茶莊園、茶主題公園等遍地開(kāi)花
茶文旅融合已成為武夷山
“雙世遺”和國家公園生態(tài)旅游的一大亮點(diǎn)
茶科技支撐力up！
走進(jìn)八馬茶業(yè)武夷山智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園
只見(jiàn)園區生產(chǎn)線(xiàn)上
制作、快速、自動(dòng)進(jìn)行著(zhù)茶葉包裝
這是八馬第七代智能化生產(chǎn)線(xiàn)
也是全球首條智能化、數字化、信息化
武夷茶精加工生產(chǎn)線(xiàn)
八馬茶業(yè)生產(chǎn)車(chē)間 圖源：央視網(wǎng)
隨著(zhù)南平市的茶科技發(fā)展不斷攀上新高峰
茶葉生產(chǎn)機械化、自動(dòng)化、智能化水平
紛紛提高
依托茶樹(shù)種質(zhì)資源圃的建立
茶樹(shù)新品種選育速度也隨之提升
南平市
作為科特派制度的發(fā)源地
20多年來(lái)
科技服務(wù)團隊
從實(shí)驗室走向田間地頭
把論文寫(xiě)在大地上
以現代科技賦能傳統茶產(chǎn)業(yè)轉型升級
科技特派員劉國英（中）、徐茂興（右）在生態(tài)茶園為茶農講解茶園套種油菜技術(shù) 邱汝泉 攝
在綠色防控綜合技術(shù)
茶園土壤環(huán)境優(yōu)化技術(shù)
以蟲(chóng)治蟲(chóng)生物防治技術(shù)的推廣帶動(dòng)下
已累計建起超萬(wàn)畝生態(tài)茶園示范點(diǎn)
生態(tài)茶園建設正有序推進(jìn)
茶產(chǎn)業(yè)競爭力up！
走進(jìn)八馬文化館
映入眼簾的是密密麻麻的四方格子
展示著(zhù)各式各樣的茶葉品種
近年來(lái)南平市
以市場(chǎng)需求為導向
推動(dòng)茶食品、茶包裝、茶器皿、茶機械
茶空間和茶衍生產(chǎn)品全鏈發(fā)展
開(kāi)發(fā)茶食品、茶洗護用品等精深加工產(chǎn)品
引進(jìn)英仕利團隊、浙江大學(xué)茶學(xué)院
武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院與三茶集團合作
完成茶含片、茶化妝品
茶洗護用品等產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
推出武夷茶宴等特色茶餐美食和預制菜
形成特色茶產(chǎn)業(yè)集群
武夷茶宴 圖源：武夷山新聞
舉辦中國（武夷）“三茶”統籌發(fā)展高峰會(huì )
“萬(wàn)斤好茶等您來(lái)”（武夷山）現場(chǎng)交易會(huì )
海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì )
中國武夷紅茶國際交流活動(dòng)等盛會(huì )
持續舉辦喊山、開(kāi)茶、斗茶等
形式多樣、特色鮮明的活動(dòng)
不斷做強做優(yōu)茶產(chǎn)業(yè)品牌
4月13日，武夷山市星村鎮朝陽(yáng)村茶農舉行喊山采茶儀式。邱汝泉/攝
根據《南平市高質(zhì)量推進(jìn)“三茶”統籌
發(fā)展三年行動(dòng)計劃（2024-2026年）》
到2026年
南平全市茶園面積、產(chǎn)量
將分別穩定在70萬(wàn)畝、10萬(wàn)噸左右
茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破650億元
帶動(dòng)涉茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破400億元
萬(wàn)里茶道，茶韻悠遠
這篇茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技
“三茶”統籌大文章
南平將繼續抒寫(xiě)
讓茶香飄散得更廣、更遠
2025年福建省文旅經(jīng)濟發(fā)展大會(huì )
正在召開(kāi)
“何以中國·閩山閩水物華新”
網(wǎng)絡(luò )主題宣傳活動(dòng)
