臺灣“茶癡”的大陸茶緣

　　新華社南京10月13日電（記者陸華東）“用一盞茶的功夫，了解茶的前世今生”“冷泡茶了解一下”“飲茶四大禁忌”“春花，夏綠，秋烏，冬紅”……翻看張洪瑋的微信朋友圈，大多數分享內容都與茶葉相關(guān)。

　　今年37歲的張洪瑋來(lái)自臺灣重要產(chǎn)茶區南投縣，現在是南京“我茶臺ONE味人文茶館”投資人，在南京擁有3家連鎖茶館。日常照顧生意之余，張洪瑋最喜歡到茶館泡一壺烏龍茶，與友人品茗聊天，傳授茶道知識。

　　張洪瑋家里五代制茶，他從小就在茶樹(shù)下長(cháng)大，小學(xué)六年級之前已經(jīng)把臺灣大多數種類(lèi)的茶都喝了一遍。大學(xué)畢業(yè)后，父親專(zhuān)程把他送到山上，花了4年時(shí)間學(xué)做茶。

　　4年下來(lái)，張洪瑋懂了做茶，悟了茶道。2006年，25歲的張洪瑋下山，與哥哥一同創(chuàng )立了臺灣茶品牌“我茶”。

　　正是在這一年，張洪瑋第一次來(lái)到廣州，開(kāi)啟了他的大陸茶緣�！澳菚r(shí)我才發(fā)現，原來(lái)大陸發(fā)展已經(jīng)很不錯了。在這之前，我對大陸的認知主要來(lái)自歷史課本和《三國演義》�！�

　　從那時(shí)起，張洪瑋每年都會(huì )到大陸四五次，送貨、收款，對大陸的了解也逐漸增加。

　　2009年9月，張洪瑋參加了首屆南京臺灣名品交易會(huì )。展會(huì )為期4天，他在第三天就賣(mài)光了帶來(lái)的臺灣茶葉，連空罐子都以10元的價(jià)格被搶購一空�！澳菚r(shí)候，我感覺(jué)南京是我的福地�！睆埡楝|回憶說(shuō)。

　　一年后，張洪瑋正式在南京創(chuàng )業(yè)賣(mài)茶�！拔也琛逼放圃谀暇┲饾u打響。

　　“剛開(kāi)始，生意非常好，忙不過(guò)來(lái)�？腿诵枰�自己打包，自己交錢(qián)，店里天天需要補貨�！睆埡楝|說(shuō)，雖然后來(lái)生意有所下降，但是目前3家連鎖茶館都達到了他的預期。

　　“我理想中的茶館必須要將茶與文化相結合�！睘榇�，張洪瑋將茶館開(kāi)在了新華書(shū)店和南京市圖書(shū)館附近，還經(jīng)常舉辦茶道教學(xué)、茶藝活動(dòng)，希望讓更多人了解茶葉、傳承茶文化。

　　張洪瑋的另一個(gè)心愿是幫助更多臺灣茶農找到希望和出路�！敖�年來(lái)，受臺灣經(jīng)濟不景氣影響，臺灣茶葉過(guò)剩愈發(fā)嚴重。每年回臺灣，看到茶葉賣(mài)不出去、茶園萎縮，我感到很難過(guò)�！�

　　對張洪瑋來(lái)說(shuō)，茶葉不僅是生意，更是信仰。他有一種堅持把茶葉做下去的使命感。

　　“一代人有一代人的使命。父親那代人的使命是把自家茶園的茶葉賣(mài)出去。到了我這一代，就應該更進(jìn)一步，創(chuàng )建自己的茶葉品牌，把家鄉茶葉賣(mài)到臺灣島外的更多地方�！睆埡楝|說(shuō)。

　　在南京創(chuàng )業(yè)八年來(lái)，張洪瑋娶妻生子，結交了很多大陸朋友�！拔椅⑿藕糜延�1300多人，其中大部分都在大陸�！睆埡楝|說(shuō)，“現在回臺灣，很多地方我需要導航才能找得到，反而是在南京，我基本用不到導航�！蹦暇┮殉蔀樗�的第二故鄉。