兩岸結親來(lái)“串門(mén)”：當“鳳梨酥”遇見(jiàn)“凍米糕”

　　中新網(wǎng)杭州6月3日電 題：兩岸結親來(lái)“串門(mén)”：當“鳳梨酥”遇見(jiàn)“凍米糕”

　　作者 張煜歡

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，我帶著(zhù)最正宗的臺灣鳳梨酥來(lái)看我的‘親家’，認個(gè)門(mén)咯！”臺灣優(yōu)質(zhì)民宿協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)呂人鳳還未進(jìn)門(mén)，爽朗的聲音已傳到了杭州市富陽(yáng)區洞橋鎮文村村民蔡曉芬的家中。

　　2日，富春山居新時(shí)代鄉村振興論壇在杭州富陽(yáng)舉行。論壇上舉行了兩岸鄉親結親儀式，邀請臺灣優(yōu)秀民宿業(yè)主、社會(huì )賢達走進(jìn)富陽(yáng)鄉村與農家結親，交流兩岸鄉村振興經(jīng)驗。

　　臺灣人呂人鳳與大陸人蔡曉芬就這樣在現場(chǎng)結成了“親家”。

　　當日午飯過(guò)后，呂人鳳興致勃勃地提著(zhù)一籃筐的臺灣伴手禮走進(jìn)“親家”家中“串門(mén)”，蔡曉芬為招待遠道而來(lái)的呂人鳳，熱情地端上婆婆剛做好的凍米糕。

　　“這個(gè)凍米糕很酥脆，還有芝麻香，好吃！”呂人鳳嘗了一口便贊不絕口，她提議道，“我覺(jué)得這個(gè)點(diǎn)心可以和鳳梨酥一樣成為當地旅游的經(jīng)典伴手禮，一禮盒中裝20塊，小包都獨立包裝，做成品牌，而且一定要取一個(gè)朗朗上口的名字�！�

　　“取什么名字好？”蔡曉芬問(wèn)道。

　　“不如就叫‘一口香’！”呂人鳳笑著(zhù)說(shuō)，“之后可以把凍米糕的切塊做得再小一點(diǎn)，一口一個(gè)，一口留香�！�

　　蔡曉芬則接過(guò)包裝精致的臺灣代表性糕點(diǎn)鳳梨酥，其5歲的兒子對這香甜酥糯的口感十分鐘愛(ài)。

　　當凍米糕即將“搖身一變”，與鳳梨酥一樣成為旅行必備伴手禮，當有豐富民宿發(fā)展經(jīng)驗的呂人鳳結識富陽(yáng)文村的文化員蔡曉芬，兩岸文化創(chuàng )意在此交流碰撞。

　　“除了鳳梨酥，其實(shí)臺灣還有很多美食美景�！眳稳锁P說(shuō)，“像我的家鄉新北就有個(gè)著(zhù)名景點(diǎn)九份老街，它挖掘了當地礦山背后的歷史遺跡和文化精神，加之又是電影《悲情城市》取景地，成為了一條有‘IP’特色的老街。其實(shí)富陽(yáng)和它很像，有山有水，還有故事，就看如何挖掘提煉�！�

　　“那我們的‘IP’應該就是狀元饅頭了�！辈虝苑艺f(shuō)，“歷史上文村誕生了杭州的第一位科舉狀元，相傳進(jìn)京趕考前他母親就專(zhuān)門(mén)為其制作了狀元饅頭，才一舉中魁�！�

　　鄉村振興，有伴手禮與文化故事還遠遠不夠。蔡曉芬向親家提出困惑，“節假日里民宿往往生意不錯，但一到工作日就游客稀少，留不住客。這該怎么辦？”

　　“發(fā)展民宿的本質(zhì)是分享生活。開(kāi)民宿時(shí)必須想一件事，就是如何把自然環(huán)境和傳統村落結合起來(lái)，讓別人喜歡上這個(gè)地方�！眳稳锁P說(shuō)，“我們經(jīng)常在講，經(jīng)營(yíng)民宿要送給客人‘兩憶’：記憶和回憶。如果未來(lái)文村能把民宿的情懷化為真正的地方經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，把溫度和暖度做出來(lái)，我就不相信他們不會(huì )留下來(lái)�！�

　　呂人鳳離開(kāi)文村前，還特地在當地買(mǎi)下一個(gè)竹編籃筐，“這個(gè)竹籃很牢固，既美觀(guān)又實(shí)用，是象征著(zhù)我們兩岸同胞‘親家’友誼的竹籃。歡迎曉芬‘親家’你下次來(lái)臺灣玩！”

　　“竹子節節高，希望未來(lái)我們的情誼也節節高�！辈虝苑倚χ�(zhù)說(shuō)。(完)