七旬臺商將貴州辣椒推向世界 讓華人吃到“家”味道

　　中新社貴州遵義9月29日電 題：七旬臺商將貴州辣椒推向世界 讓華人吃到“家”味道

　　作者 周燕玲

　　年過(guò)七旬的臺商梁先燦，這幾天都會(huì )來(lái)到位于貴州遵義“中國辣椒城”的公司，查看油辣椒生產(chǎn)進(jìn)度和質(zhì)量，近期他的公司將有3種口味油辣椒發(fā)往海外。

　　遵義是中國最早種植和食用辣椒的地區之一，常年種植辣椒200萬(wàn)畝以上，居中國七大辣椒主產(chǎn)區首位，已帶動(dòng)42萬(wàn)名椒農增收致富。

　　“遵義辣椒不僅香味濃、口感好，還深受海內外消費者青睞�！绷合葼N說(shuō)，想把遵義辣椒賣(mài)到世界各地，讓海外華人都能吃到“家”的味道。

　　其實(shí)，對于家的理解，梁先燦有自己的一番體會(huì )：“大陸有這么好的政策，過(guò)來(lái)投資完全沒(méi)有隔閡，就像回家一樣親切�！�

　　1992年，48歲的梁先燦帶著(zhù)上百萬(wàn)美元來(lái)到大陸，先在上海投資餐飲服務(wù)業(yè)，后在朋友推介下，1998年在貴州遵義開(kāi)了一家油脂公司，并于2011年成立貴州高原山鄉有機食品有限公司，擔任董事長(cháng)。

　　現在，梁先燦公司生產(chǎn)的辣椒產(chǎn)品已出口到加拿大、英國、法國等多個(gè)國家和地區。記者在該公司生產(chǎn)車(chē)間看到，一瓶瓶辣椒從炒制到灌裝，整個(gè)過(guò)程都是自動(dòng)化生產(chǎn)，為了把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，每瓶辣椒從生產(chǎn)線(xiàn)出來(lái)后，工人們都還要再次進(jìn)行檢查。

　　“專(zhuān)門(mén)請了臺灣設計師對油辣椒生產(chǎn)包裝進(jìn)行設計�！绷合葼N說(shuō)，為了突出中國特色，油辣椒包裝上增加了傳統京劇臉譜元素，讓人一看就知道產(chǎn)品來(lái)自中國。

　　多年來(lái)，梁先燦除了每隔3個(gè)月回臺北定期檢查身體外，其余時(shí)間都居住在遵義和上海的家里，并說(shuō)著(zhù)一口流利的遵義話(huà)。

　　作為大陸經(jīng)濟快速發(fā)展的親歷者和見(jiàn)證者，梁先燦仍清晰記得初到遵義時(shí)的情景：馬路兩邊全是農田，牛車(chē)慢悠悠經(jīng)過(guò)，晚上8點(diǎn)后飯館就打烊……如今的遵義，高樓林立、道路橋梁四通八達。

　　早年畢業(yè)于臺灣海軍軍官學(xué)校的梁先燦，在遵義期間，不僅樂(lè )于推廣當地辣椒，還向曾經(jīng)的校友介紹位于遵義桐梓的民國海軍學(xué)校舊址，“自從去桐梓參觀(guān)海校舊址后，心里也把它當作自己的母校，雖然沒(méi)有在那里上過(guò)學(xué)，但是認識很多當年曾在桐梓海校就讀的學(xué)長(cháng)�！�

　　梁先燦始終沒(méi)有把自己定義為“臺商”，而是一個(gè)中國人。他說(shuō)：“以前我在臺北讀書(shū)時(shí)一進(jìn)校門(mén)就有一副對聯(lián)，上面寫(xiě)著(zhù)‘堂堂正正做一名中國人’�！�

　　在梁先燦看來(lái)，兩岸同胞血濃于水，這個(gè)親情是割不斷的。(完)