海南保亭發(fā)展熱帶特色農業(yè)
溫泉水煮蛋是保亭的特色產(chǎn)品。海南日報記者 張杰 攝
數萬(wàn)畝紅毛丹紅遍山野，萬(wàn)噸級冷庫冠絕瓊島中南，還有那不回家的牛、會(huì )上樹(shù)的雞、沖浪的魚(yú)在林間溪中自在逍遙。海南省保亭黎族苗族自治縣的特色農業(yè)呈現出一片欣欣向榮，蘊藏著(zhù)無(wú)限生機。
縣委書(shū)記鄭作生說(shuō)，因地制宜，大力發(fā)展特色熱帶水果產(chǎn)業(yè)，并通過(guò)政府補貼扶持，大公司大企業(yè)帶領(lǐng)農民創(chuàng )市場(chǎng)，多渠道發(fā)展生態(tài)農業(yè)，保亭正走出一條適合自身發(fā)展的農業(yè)道路。
紅毛丹發(fā)展至3萬(wàn)多畝
說(shuō)起保亭的特色農業(yè)，就不能不提到紅毛丹。記者每次坐車(chē)從五指山回�？�，經(jīng)過(guò)保亭時(shí)，一家名為“紅毛丹賓館”的旅店招牌總是非常顯眼。據說(shuō)，賓館老板當年就是種植紅毛丹發(fā)財致富，所以后來(lái)即使轉行了也不忘本，開(kāi)家賓館也要起名“紅毛丹”。
紅毛丹是典型的熱帶珍稀水果之一，其果實(shí)外形美觀(guān)、肉質(zhì)細嫩、鮮美爽口，是果中佳品，曾被聯(lián)合國糧農組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一，但由于紅毛丹生長(cháng)對氣候、土壤、溫度、濕度的要求比較苛刻，在我國大陸地區，只有保亭最適宜發(fā)展種植紅毛丹。
早在上世紀六十年代，紅毛丹就被國家農墾總局從馬來(lái)西亞引進(jìn)我國，最后僅在保亭種植獲得成功，但保亭在1995年以前種植面積僅保留在400畝左右，而且是用于科研試驗的。
縣長(cháng)彭家典說(shuō)，為了促進(jìn)紅毛丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，保亭縣委、縣政府出臺多種扶持發(fā)展種植措施，經(jīng)過(guò)十多年的努力，保亭紅毛丹面積已發(fā)展為現在的3萬(wàn)多畝(含農場(chǎng)種植面積)。
如今保亭已是中國最大的紅毛丹生產(chǎn)基地，而紅毛丹也和七仙嶺一起，成為最能代表保亭的金字招牌。在每年由保亭舉辦的海南七仙溫泉嬉水節期間，來(lái)自各地的游客都對保亭當地產(chǎn)的紅毛丹贊不絕口。
紅毛丹的迅猛發(fā)展得益于規�；a(chǎn)業(yè)發(fā)展。在保亭，種植上千畝的公司已有萬(wàn)畝紅毛丹基地、亨通公司、馳宇公司等，通過(guò)大型投資公司的帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)鏈已進(jìn)一步拉長(cháng)，還推出了“七仙嶺紅毛丹”品牌，并已暢銷(xiāo)省內外，每年運出的產(chǎn)量不斷增加，深得消費者的青睞。
除特色紅毛丹外，保亭的龍眼、荔枝、芒果等發(fā)展也非常迅速，為當地農民帶來(lái)了大量財富。該縣三道鎮三弓村農民黃昌龍，擁有果園面積85畝，去年總收入20萬(wàn)元，其中龍眼14萬(wàn)元，紅毛丹6萬(wàn)元。
萬(wàn)噸冷庫年內建成投產(chǎn)
熱帶水果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為保亭農業(yè)帶來(lái)了新的挑戰。水果生產(chǎn)的季節性很強，而市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)又大，如何才能讓保亭的水果賣(mài)出最好的價(jià)錢(qián)，取得最大的效益，就成了一個(gè)需要迫切解決的問(wèn)題。
在保亭新政鎮內，海榆中線(xiàn)248公里處的路旁，一個(gè)占地103畝的萬(wàn)噸級冷庫正在興建中，項目負責人盧德忠告訴記者，該冷庫年底前就可建成投產(chǎn)，屆時(shí)將成為海南中部和南部規模最大的、集農產(chǎn)品預冷、冷藏、加工和交易于一體的運銷(xiāo)中心。
據了解，此前保亭還沒(méi)有一家水果保鮮預冷企業(yè)，銷(xiāo)往島外的紅毛丹、荔枝等水果，都要先運往廣東茂名等地進(jìn)行預冷保鮮，不僅路途遙遠不方便，也增加了成本。
該冷庫于去年10月開(kāi)始建設，總投資5200多萬(wàn)元，其中150萬(wàn)元是保亭縣政府的補貼�？h委書(shū)記鄭作生說(shuō)，政府投入的150萬(wàn)元，很好地拉動(dòng)了民間資本5000多萬(wàn)元，還帶動(dòng)了整個(gè)熱帶水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
盧德忠說(shuō)，原來(lái)保亭的水果都是在地頭包裝，農民開(kāi)著(zhù)小車(chē)到處叫賣(mài)，價(jià)錢(qián)自然上不去。冷庫建成后，水果儲存的時(shí)間更長(cháng)，可以打時(shí)間差，并且通過(guò)深加工、精包裝，直接進(jìn)入超市和高檔賓館。還可以制訂標準，交給農民去生產(chǎn)，發(fā)展訂單農業(yè)�！按笃髽I(yè)配送是未來(lái)農業(yè)的發(fā)展趨勢�！�
縣農業(yè)局副局長(cháng)高照雄告訴記者，萬(wàn)噸級冷庫的建成，將解決保亭農業(yè)增產(chǎn)不增收，產(chǎn)量不低效益低，賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)等問(wèn)題，對增加農民收入，提升產(chǎn)業(yè)結構也具有重大意義。
多渠道發(fā)展特色農業(yè)
與熱帶水果產(chǎn)業(yè)一起堪稱(chēng)保亭農業(yè)發(fā)展“雙璧”的是蓬勃發(fā)展的畜牧水產(chǎn)業(yè)。今年上半年，該縣的生豬存欄量就已達到11萬(wàn)多頭、牛存欄12569頭、羊存欄8883只、家禽22萬(wàn)只，畜禽肉類(lèi)總產(chǎn)量2909噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量1347噸。
縣畜牧獸醫與漁業(yè)局副局長(cháng)陳才雄說(shuō)，過(guò)去保亭的豬源不夠，還要從廣西等地引進(jìn)，這幾年通過(guò)積極發(fā)展養豬產(chǎn)業(yè)，年出欄量上萬(wàn)頭的養豬基地都不止一兩個(gè)，不僅解決了當地生豬市場(chǎng)緊缺的問(wèn)題，更成為三亞等市縣生豬市場(chǎng)的主要供應地。僅去年一年，保亭銷(xiāo)往省外的生豬已突破3萬(wàn)頭。
目前，保亭已成立了4家養殖專(zhuān)業(yè)合作社和1家養殖行業(yè)協(xié)會(huì )，會(huì )員達到285人和13家企業(yè)。養鴨業(yè)產(chǎn)、供、銷(xiāo)一條龍的模式已初步形成氣候，全縣28戶(hù)養鴨大戶(hù)，統一由蒙永國、張進(jìn)昌等幾個(gè)個(gè)體老板提供種苗、飼料，產(chǎn)品實(shí)現保價(jià)增利銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)形成。
近幾年，保亭的一些特色農副產(chǎn)品也漸漸打響了名頭，不回家的牛、會(huì )上樹(shù)的雞、會(huì )飛的鴨、沖浪的魚(yú)、五條腿的豬、溫泉水煮的蛋，引來(lái)八方食客，為保亭農業(yè)和旅游業(yè)增色不少。
這些禽畜基本都是放養于田地山野，以野果、野草為食，處于半野生的狀態(tài)。利用現有的林地資源，發(fā)展林下經(jīng)濟，促進(jìn)農業(yè)和生態(tài)共同發(fā)展，這也是保亭農業(yè)的一大亮點(diǎn)。
隨著(zhù)保亭旅游業(yè)的發(fā)展，以旅游為代表的第三產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟比重漸漸超過(guò)了第一產(chǎn)業(yè)農業(yè)�，F在保亭已有越來(lái)越多的農民開(kāi)始吃旅游飯。在檳榔谷、呀諾達等景區，很多農民上午陪游客拍照、賣(mài)旅游產(chǎn)品，下午去種田，放牛，既不耽誤農業(yè)生產(chǎn)，又增加了收入。旅游農業(yè)正成為保亭農業(yè)發(fā)展的新方向。
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-會(huì )上樹(shù)的雞——農家放養的土雞，白天在山林中覓食樹(shù)籽小蟲(chóng)，晚上經(jīng)常睡在農家果樹(shù)上，皮脆肉滑。
-會(huì )飛的鴨——吃田螺、小蝦長(cháng)大的鴨子，半野生狀態(tài)。
-不回家的�！綍r(shí)放養在山林間的黃牛，特別是小黃牛肉，帶皮爆炒、火鍋都十分適宜，膠質(zhì)特別豐富。
-沖浪的魚(yú)——在水質(zhì)純凈的山溪中生長(cháng)的魚(yú)，因長(cháng)年在湍急的溪水中生活，肉質(zhì)特別滑嫩，適合香炸或煲仔。
-溫泉水煮的蛋——用93℃高溫的溫泉煮熟,用吸管吸食。
