曾允杰父子正在茶園內觀(guān)察茶葉的生長(cháng)情況。
在長(cháng)泰縣馬洋溪生態(tài)旅游區創(chuàng )辦農業(yè)公司的臺灣茶農曾允杰最近心情特別舒暢，因為他公司研制生產(chǎn)的“東方美人”茶，剛推出幾天就被搶購一空。
天然的淡淡果蜜幽香，入口濃郁甘醇，過(guò)喉徐徐生津，飲后唇齒留香……這就是曾允杰創(chuàng )辦的明欣農業(yè)開(kāi)發(fā)公司的“拳頭”產(chǎn)品“東方美人”茶的妙處。曾允杰憑借這樣的好茶，迅速搶灘大陸、臺灣兩地市場(chǎng)，為自己的茶事業(yè)打開(kāi)了新天地。
“東方美人”茶在臺灣已經(jīng)流傳了近200年，被稱(chēng)為“澎風(fēng)茶”。相傳19世紀時(shí)，英國殖民者從臺灣茶葉市場(chǎng)上物色到“東方美人”茶后，許于一位茶農“寸茶寸金”的價(jià)格。茶農迅速把消息告訴左鄰右舍，而大家一致認為是茶農在吹牛，并以“澎風(fēng)”(閩南語(yǔ)，意為吹牛)稱(chēng)呼該茶，戲謔茶農。沒(méi)想到，幾天之后，英國人果真以天價(jià)買(mǎi)走了“東方美人”茶，并將它作為禮物獻給英國女皇。沖泡在玻璃杯中，“東方美人”茶宛如朵朵鮮花美麗綻放，又來(lái)自東方古國，因此，英國女皇稱(chēng)之為“東方美人”茶。
2004年，曾允杰來(lái)到依山傍水、常年云霧繚繞的長(cháng)泰縣后坊村，建起600畝茶園。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費者自覺(jué)追求科學(xué)、健康的生活方式，而明欣公司生產(chǎn)的“東方美人”茶憑借其與眾不同的“純”，得到消費者青睞。
“自然、生態(tài)，是‘東方美人’茶的最大特色。它的成功連蟲(chóng)子都有功勞�！痹式苷Z(yǔ)出驚人。但在茶園內，筆者對這句話(huà)有了全新的感悟。與一般茶園的齊整有序不同，在曾允杰的茶園內，各種野草與茶樹(shù)同生共長(cháng)、相得益彰，而這恰是“東方美人”茶所需的生長(cháng)環(huán)境�！皷|方美人”茶就是選擇經(jīng)過(guò)“茶葉蚊子”——小綠葉蟬叮咬過(guò)的茶葉作為茶青，特別是取其顏色紅黃相間、形如鮮花凋謝的“一芽二葉”進(jìn)行研制。為了獲得稀有的茶青，茶園內要做到不鋤草、不打藥。這樣做既保護了小綠葉蟬的生存繁衍，又保證了“東方美人”茶原料的自然清新。2009年，以“東方美人”茶為代表的明欣公司系列茶葉，全面通過(guò)國家QS食品安全認證，成為長(cháng)泰第一家通過(guò)食品安全認證的茶葉公司。
“東方美人”茶花開(kāi)長(cháng)泰后，短短幾年就香飄兩岸。除返銷(xiāo)臺灣外，現在公司的“東方美人”茶在廈門(mén)、山東、廣東、廣西等地的銷(xiāo)售也十分火爆�！跋嘈烹S著(zhù)‘東方美人’茶香飄兩岸，以美人茶為紐帶的兩岸交流交往也將更加熱絡(luò )�！痹式苷f(shuō)。(劉偉敏 陳金榮 文/圖)
