臺灣春節民俗：萬(wàn)事討個(gè)好彩頭(圖)
拜財神
臺灣民俗年
臺灣民間的春節，起源于祖國大陸，尤其是講閩南話(huà)的臺灣人，過(guò)年方式與閩南地區更為相近。臺灣人過(guò)年活動(dòng)從農歷12月16日的“尾牙”開(kāi)始。
這天家家戶(hù)戶(hù)都要祭拜土地公，特別是生意人，為祈求新年發(fā)財，輒以牲體、金紙祭祀，并以祭品分享同仁犒賞員工，此叫“食尾牙”。
“食尾牙”時(shí)，將要解聘的員工，雇主以雞頭相向，表示明年請另謀高就。因此，臺灣有諺語(yǔ)：“吃尾牙面憂(yōu)憂(yōu)，吃頭牙撫嘴須”。意為尾牙餐事關(guān)工作去留。
農歷24日是老百姓送神升天的日子，與閩南的臘月23日送灶神一樣。祭品中必須有“甜圓仔”(湯圓)，粘在灶口，讓灶神“好話(huà)傳上天，壞話(huà)去一邊”。
這一天，還要大掃除，將家中一切“晦氣”掃除掉，好迎新年。
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除夕，臺灣叫 作“二九暝”、“三十暝”，依農歷十二月的大小而別�！瓣浴奔礆q暮之意。天色未晚之前，家家準備供品，像甜桔、甜米果(年糕)、“春飯”、“壓歲錢(qián)”等。 “春飯”就是在盛得尖尖的米飯上插上剪紙的春字。
因為閩南話(huà)“春”與“�！敝C音，意為“歲歲有余糧，年年食不盡”。此外，還在大門(mén)后面，豎放兩根連須帶葉 的甘蔗，叫“長(cháng)年蔗”，取又長(cháng)又甜，以“堅定家運吉利”之意。
吃年夜飯“圍爐”時(shí)，八仙桌下安放新炭爐和一把新葵扇，扇上和爐上貼有紅紙書(shū)寫(xiě)的“春”和“�！弊�。圍爐時(shí)要說(shuō)吉利話(huà)，如“吃紅棗，年年好！”、“吃年飯，年年賺!”等，桌上一定要有芥菜，叫“長(cháng)年菜”，象征命長(cháng)。也有的人家桌上要有“韭菜”，即“韭”和“久”諧音，象征長(cháng)壽。蘿卜也不可少，閩南話(huà)叫它“菜頭”，表示“好彩頭”(吉兆)。還要有雞肉，雞的諧音“家”，“食雞起家”，可大振家聲。
“圍爐”時(shí)的蔬菜也不用刀切碎，洗凈后連根煮熟，吃時(shí)也不咬斷，而是從頭到尾，慢慢地吃進(jìn)肚里，以祝父母長(cháng)壽。
年夜飯過(guò)后便是守歲。在臺灣，“守歲”也叫“長(cháng)壽夜”，象征晚輩祝愿父母長(cháng)壽。
“交時(shí)”(半夜12點(diǎn))一過(guò)，進(jìn)入初一，人們就集合老少，用紅白米糕來(lái)敬祀神明，祭拜公媽(即祖公祖婆)，然后燃放鞭炮，以迎春接福。
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臺灣傳統元宵節慶中，最具震憾效果的，莫過(guò)于臺南鹽水的蜂炮，比較正式的名稱(chēng)應為“從蜂炮”或“蹤蜂炮”，意指群蜂出巢之炮，所以鹽水人也叫“放蜂仔”，活動(dòng)通常舉行兩天，并以農歷正月十五元宵節當晚最為熱鬧，也是整個(gè)活動(dòng)的重頭戲。
每年神轎隊伍從武廟出發(fā)，小鎮入夜后數十萬(wàn)箭蜂炮齊發(fā)，十分亮麗璀燦，炮聲震耳欲聾，戴鋼盔、著(zhù)厚衣的人群蔚為奇觀(guān)，構成鹽水蜂炮夜獨特畫(huà)面。
炮炸寒單爺早期在臺灣許多城鎮都有，但以臺東炸寒單最知名。每年元宵節當天下午起，僅穿著(zhù)紅色短褲、手持樹(shù)枝的肉身寒單爺，由八名裸露上半身(也有全副武裝者)抬轎遶臺東市各街道游行，并接受爆竹的轟炸，以驅瘟疫迎財神。驚險刺激，已與臺北縣平溪放天燈、臺南鹽水蜂炮齊名。
