做出臺灣味,有戲
在北京乘坐地鐵1號線(xiàn)在八寶山站下車(chē),向南走100多米就到了石景山區雕塑公園西南側即將開(kāi)放的“北京臺灣街”施工現場(chǎng),周?chē)拇笮蛷V告牌上貼著(zhù)中國國民黨榮譽(yù)主席連戰手書(shū)的“北京臺灣街”字樣。還有不到一個(gè)月,北京市民關(guān)注的“北京臺灣街”就要登場(chǎng)。
論外觀(guān),“北京臺灣街”的建筑設計采用新中式古典建筑風(fēng)格,整體建筑由12棟樓體組成,連成一體,可謂沿街騎樓、內街村落、街中有園、園中有街。
論規模,“北京臺灣街”全長(cháng)500米,占地面積2.1萬(wàn)平方米。這街看起來(lái)好像并不大。對此,“北京臺灣街”招商部總監鄭榮斌解釋說(shuō),“臺灣的商業(yè)模式特色就是精致。北京臺灣街的定位就是一條體量小、服務(wù)細致化的商業(yè)街!
論業(yè)態(tài),記者在網(wǎng)上調查發(fā)現,市民對于“北京臺灣街”的期待,地道的臺灣小吃名列前茅:彰化肉圓、基隆甜不辣、新竹貢丸,還有好吃又好玩的“虎咬豬”、“三杯雞”都被津津樂(lè )道。而在“北京臺灣街”的業(yè)態(tài)分布上,特色餐飲業(yè)很明顯地占據50%的比例,可謂半壁江山。據說(shuō),欣葉、度小月、臺南周氏蝦卷等知名臺灣風(fēng)味餐飲業(yè)者均在受邀入街經(jīng)營(yíng)之列。
除了特色餐飲,為豐富“北京臺灣街”的文化內涵,其他業(yè)態(tài)如文化藝術(shù)類(lèi)占10%,娛樂(lè )休閑類(lèi)占15%,時(shí)尚購物占12%,藝術(shù)占8%,明星店鋪占5%。有吃有玩有購物,什么也不耽誤。
鄭榮斌特別介紹,在即將入駐的店面中,臺灣百年老號“霧峰林家的五桂樓”將在此街重現,鄧麗君音樂(lè )主題餐廳也準備在此街落戶(hù)。這兩處可能成為“北京臺灣街”的“鎮街之寶”。
眾所周知,鄧麗君在大陸的歌迷有很多,市場(chǎng)潛力可謂巨大。2007年在上海開(kāi)設的鄧麗君主題餐廳異;鸨,無(wú)疑是一種成功的市場(chǎng)試水。對于即將在北京出現的鄧麗君音樂(lè )主題餐廳,北京歌迷難掩興奮之情;而鼎鼎大名的霧峰林家,是臺灣世家,其代表性建筑“五桂樓”讓許多高端商務(wù)人士青睞。據說(shuō),在北京仿建的“五桂樓”共有3層,總面積就達到2200平方米,氣勢可見(jiàn)一斑。
有些臺灣街,冷清
其實(shí),早在1993年,“臺灣街”的概念就已經(jīng)出現。隨著(zhù)兩岸文化經(jīng)濟交流的熱絡(luò ),在大陸許多城市如福州、廈門(mén)、南寧、廣州等地都建起了臺灣文化主題的特色商業(yè)街?墒怯小伴_(kāi)花”卻少有“結果”。其中,廈門(mén)臺灣街是其中一例。
“廈門(mén)臺灣街除了這個(gè)街名,在這條街上,很難感受到和‘臺灣’有什么關(guān)聯(lián)!碑數鼐用癫粺o(wú)遺憾。據說(shuō),當年,廈門(mén)市政府對于臺灣街是有定位的:融臺灣商品、購物、旅游、民俗風(fēng)情、商務(wù)等為一體具有臺灣本土地域特色的中高檔品牌街,兩岸經(jīng)貿文化旅游交流合作的重要平臺。
不過(guò),在隨后10多年的發(fā)展中,這里自然地形成了廈門(mén)市建材、手機等商品的交易批發(fā)中心,與“臺”字相離甚遠。
而福州的臺灣街,由于缺乏整體規劃,臺灣特色不足,名不副實(shí),導致商場(chǎng)店鋪冷冷清清。
“那些不太成功的案例,我們會(huì )引以為戒!编崢s斌表示,北京臺灣街會(huì )引進(jìn)臺灣的精細化商業(yè)模式和服務(wù)模式,甚至在管理上也會(huì )運用臺式成功管理經(jīng)驗!芭_灣街,就要多方位體現臺灣的特色!
臺灣風(fēng)情街,期待
對于大陸某些城市建的“臺灣街”,有臺灣媒體稱(chēng)之為“哈臺熱”。這種說(shuō)法未免表面化、膚淺化。事實(shí)上,“臺灣街”吸引市民關(guān)注、商家投資,是一種對臺灣風(fēng)情的喜歡,也是一種同胞情的體現。
臺灣的風(fēng)情是什么?去過(guò)臺灣的人都有所體會(huì ),臺北的街頭,鄉間的小路,熱鬧的夜市……不一定很繁華,卻讓人備感親切,那是一種自然的情感流露,是一種樸實(shí)的生活狀態(tài)。
“‘北京臺灣街’以臺灣風(fēng)情為主題,引進(jìn)百家臺商進(jìn)駐。屆時(shí)會(huì )有七成的臺灣本土品牌,也會(huì )有部分大陸品牌出現!编崢s斌說(shuō),“‘北京臺灣街’旨在促進(jìn)兩岸文化商業(yè)交流,在一條街上同時(shí)出現兩岸的商品,也是一種競爭交流!
北京市臺辦主任馬玉萍表示,在兩岸關(guān)系處在大發(fā)展大合作的背景下,“北京臺灣街”的建設恰逢其時(shí),符合廣大北京市民關(guān)注臺灣、希望了解臺灣的客觀(guān)需求。
“雖說(shuō)大陸民眾赴臺觀(guān)光已放開(kāi),但能到臺灣觀(guān)光的畢竟是少數;I建‘北京臺灣街’,可以為無(wú)法赴臺體驗臺灣風(fēng)土民情的大陸民眾提供一個(gè)窗口,在這里能享受臺式大餐,吃到臺灣風(fēng)味小吃,買(mǎi)到正宗的臺灣商品,體驗精致生活,感受臺灣風(fēng)情!薄氨本┡_灣街”承建公司董事長(cháng)田曉彥如是說(shuō)。
臺灣街,不只是噱頭。離“臺”近一點(diǎn),就會(huì )與來(lái)此消費的民眾近一點(diǎn)。我們期待,臺灣的風(fēng)情,在“北京臺灣街”得到完美的詮釋。