在法門(mén)寺邂逅陜西名小吃“biang baing 面”
“太雷人了！還有這么難認的字！”，4月7日下午，參加第五屆全國網(wǎng)絡(luò )媒體陜西行的記者在法門(mén)寺的一條小街邂逅了“biang biang 面”。雖然有不少人早就對這種陜西名特小吃有所耳聞，但親眼看到這個(gè)字時(shí)，都被徹底震撼了！與“biang" 字相比，“囧”、“槑”等網(wǎng)絡(luò )流行的生僻字簡(jiǎn)直是小巫見(jiàn)大巫。
“biangbiang面”是陜西關(guān)中地區流傳的一種面食，類(lèi)似于扯面，但要比通常的扯面寬出許多。據導游介紹，“biang字”的來(lái)歷有多種說(shuō)法，傳說(shuō)是一位貧困潦倒無(wú)錢(qián)付面錢(qián)的秀才所創(chuàng )，也有傳說(shuō)稱(chēng)該字是秦朝宰相李斯發(fā)明的。
因為這個(gè)“biang”字實(shí)在太難寫(xiě)了，在陜西關(guān)中有一首歌謠專(zhuān)門(mén)來(lái)唱它的寫(xiě)法------“一點(diǎn)戳上天，黃河兩頭彎。八字大張口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六點(diǎn)六。左一長(cháng)，右一長(cháng)，中間夾了個(gè)馬大王。心字底，月字旁，拴鉤搭掛麻糖。推著(zhù)車(chē)車(chē)走咸陽(yáng)�！�
沒(méi)有最雷，只有更雷，據說(shuō)“biang”字的寫(xiě)法至少有10種，最少的54畫(huà)，最多的71畫(huà)，每種寫(xiě)法都有對應的歌謠。
一個(gè)字，一種面食，讓網(wǎng)絡(luò )媒體陜西行的記者們感受到了關(guān)中民俗的豐富多彩，給此行增添了別樣的文化韻味。
如果您想徹底了解這個(gè)字，還是到陜西實(shí)地體驗體驗吧！
