俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天，食以安為先”，食品安全與我們的生活息息相關(guān)。隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展以及人們生活水平的提高，人們對于吃也有了更高的要求，健康飲食已逐漸深入人心。然而，在這個(gè)社會(huì )的大環(huán)境下，食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮，地溝油、三聚氰胺、瘦肉精等各種食品添加劑、保鮮劑被摻入到人們的餐桌上，人們舌尖上的安全已經(jīng)受到了新的威脅，食品安全事件已給我們人類(lèi)敲響了警鐘。

　　造成食品安全的原因主要如下:一是反映出食品生產(chǎn)者唯利是從，將食品安全問(wèn)題拋之腦后，缺乏最起碼的職業(yè)道德和社會(huì )責任感，另一方面也說(shuō)明了政府在某些環(huán)節上的監管缺失。食品安全整治迫在眉睫卻又任重道遠。

　　每次聽(tīng)到父母說(shuō)買(mǎi)的水果蔬菜都不放心，化肥、農藥比比皆是。雖然這只是餐桌上的一些小聊天，但是也反映出來(lái)他們對現代食品安全的恐慌。如今，各種癌癥頻發(fā)，與食品安全得不到保證有著(zhù)密不可分的聯(lián)系。因此，對于食品安全問(wèn)題，我們必須引起高度的重視。

　　相關(guān)部門(mén)要加大監管力度，保證生產(chǎn)銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節建立起嚴格的準入標準，對于違反者要嚴格懲處，制定行業(yè)監管標準，不合標準的不準流通到市場(chǎng)。加大企業(yè)生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者的法制宣傳力度，使他們自覺(jué)遵紀守法，生產(chǎn)銷(xiāo)售安全合格的產(chǎn)品。

　　其次，加強行業(yè)自律，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是保證食品安全的經(jīng)營(yíng)主體，要依托技術(shù)進(jìn)步，轉變不科學(xué)的生產(chǎn)方式和流程，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)拓展市場(chǎng)，贏(yíng)得消費者的青睞。同時(shí)，產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要切實(shí)加強自身的職業(yè)道德，以高度的社會(huì )責任感對消費者的生命健康負責。

　　食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)的身體健康和切身利益，不要讓食品安全遠離我們的生活，保證舌尖上的健康是我們最簡(jiǎn)單的、最基本的要求。（中國臺灣網(wǎng)網(wǎng)友：張曉偉）

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